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中秋節吃月餅的習俗
中秋節吃月餅的習俗。
在我們平凡的日常里,說到作文,大家肯定都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。如何寫8篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編精心整理的中秋賞月吃月餅作文,歡迎閱讀與收藏。
中秋節吃月餅的習俗 篇1
“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜。”中秋節是中國人的團圓節,全家人團聚賞月嘗餅,取“人月共圓”之意。因而,月餅被形容為“一輪縮小的月亮”。清代祁啟萼有《月餅》詩云:“中秋節物未為低,火烘羅羅出斧齊。一樣餅師新制得,佳名先向月中題?!秉c出了月餅命名的取義。
古往今來,在浩如煙海的詩詞歌賦里,留有不少“月餅詩”。蘇東坡在一首詠月餅的詩中寫道:“小餅如嚼月,中有酥與飴”。可見早在宋代,月餅因其香甜可口,就很受人喜愛。其實,月餅的雛形早在唐代就已出現,隨著時
間的推移,花色品種越來越多。古代蘇州詩人袁景瀾《詠月餅》詩對餅師精工制作月餅有這種描繪:“形殊寒具制,名從食單核。巧出餅師心,貌得嬋娟月。入廚光奪霜,蒸釜氣流液。揉搓細面塵,點綴胭脂跡。戚里相饋遺,節物無容忽?!睆脑娭形覀儾粌H知道了做月餅的工序,還可看出古代中秋節就形成了互贈月餅的習俗。在福建等一些地方,凡當外祖父或舅父母的,中秋節要給外孫子、外孫女或外甥送月餅。對此,施景琛的《中秋詞》詠道:“餅兒圓與月兒如,更兆嘉祥食有余,多感外家愛護意,年年例又貺雙魚?!?/p>
月餅真正的起因,應當在于我國古老質樸的“嘗新”風。金秋正是收獲的季節,古代的人們用新谷物、果子做一些新鮮可口的食品嘗新,是很正常的事情。有一首《淞南樂府》便描繪了這一情景:“淞南好,時物存秋香。月餅飽裝棗肉餡,甜果新谷漸登場。”這不僅是對勞動成果的品嘗,更是對來年豐收的祝愿。
到了明代,月餅的制作技術已經達到了很高的水平。當時月餅上已經出現了“月中蟾兔”、“嫦娥奔月”之類的裝飾性圖案。其設計之精美、構圖之巧妙、花紋之細膩,給人以美的享受,既體現出月餅制作者的匠心獨運,又反映了我們民族的燦爛文化。彭蘊章《幽州土風俗》贊月餅曰:“制就銀蟾紫府影,一雙蟾兔滿人間。幡然嫦娥竊藥手,奔入廣寒歸不得?!笨梢娦撵`手巧的餅師已經把嫦娥奔月的優美傳說,作為食品藝術圖案形象再現于月餅之上了。隨著時代的推移,月餅的餡兒也更加講究起來。楊光輔在《凇南采府》中有詩為證:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜。”由此可見,當時的月餅已經和今天的頗有些類似了。
中秋月夜,合家團聚,納涼賞月,嘗餅品詩,戲餅作樂,的確是雅致非凡,別有情趣!
中秋節吃月餅的習俗 篇2
中秋祭月,在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。《禮記》載:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕?!边@里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會的發展,也逐漸影響到民間。
中秋節吃月餅的習俗 篇3
轉眼間,又來了。中秋節呀,既可欣賞到餃潔的圓月,又可吃到美味的食品——月餅。
月餅,對于大家不是陌生的吧。那種皮薄、香甜、好吃的圓圓方方各種餡兒的東西讓我們口水直往下流。烤得發黃發黑的香皮兒還模糊地印著點字,是寫著這月餅是什么口味的。最普遍的就是蓮容蛋黃、豆沙這類的了,而水果口味的則比較少有,但近年大力推廣,(我就非常喜歡吃哦)別說,還真不錯。
今年早早就發下了月餅,我禁不住月餅對我的誘惑,拿了二個來吃。咬著第一個月餅那薄薄的皮兒,嗯,真香,一口咬著了里面好吃的餡兒。餡兒是別具一格的草莓味,醬紅色,軟軟滑滑的,還具有草莓的甘甜,配合穌皮,哇,真是太好吃了!我三除五除便吃掉一個。隨手拿起一個,細看上面的字,寫著:哈密瓜。哈密瓜味啊,看起來挺不錯。干脆大口咬,露出了里面深綠色、柔嫩美味的餡兒。哈密瓜味既有甜味,又有點酸味,還有點月餅味哪。真是越吃越好吃。
看來這次吃月餅可是頭一回吃到那么好吃的水果月餅哦,哈哈!
中秋節吃月餅的習俗 篇4
關于中秋節吃月餅習俗的最早形成時期,史籍中沒有十分確切的記錄,其實,月餅成為中秋節不可缺少的節日食品,是有一個發展過程的。
最初,月餅是用來祭供月神的祭品。到了漢代,已經有蒸餅、胡餅、湯餅等點心,但那時并不是節日食品。每年中秋,人們都要用精致的糕餅來祭供月神。祭供完畢后,全家人再將糕餅分吃,表示合家團圓。
“月餅”作為一個專用名稱,最早見于宋代吳自牧的《夢粱錄》和周密的《武林舊事》。那時,它也只是一種普通的餅狀食品。
月餅成為中秋節正式的應節食品,始于明代。在明代的各類書籍中,開始出現了大量有關中秋節吃月餅的描述。清代時,月餅的制作工藝有了較大提高,不僅制作精美,品種也不斷增加。
中秋節民間家家吃月餅的習俗,與歷朝歷代逐漸盛行的賞月活動密不可分,中秋賞月與品嘗月餅結合在一起,寓意家人團圓。
中秋節吃月餅的習俗 篇5
八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。這不,月餅就是我最喜愛的美食之一。
關于月餅還有這樣一段故事,話說元末統治者殘暴迂腐,朱元璋聽從劉伯溫的建議,將寫有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。于是起義大軍如星星之火呈燎原之勢攻下了元都。獲勝后朱元璋把餅子當做糕點賞賜給文武群臣,便留下了八月十五吃月餅的習俗。
月餅不僅有一段神奇傳說,而且以香,甜,酥聞名于世哩!月餅的外形大多都是金黃的圓形,象征著一家團團圓圓。掰開月餅,那股濃郁的香味便沁入你的心田,令你垂涎三尺。月餅的種類繁多,有高亮山楂味的,有五仁紅糖味的,還有牛奶綠茶味的………當你望著香味可口的月餅,真愁一口吞不下。月餅又酥又甜,油而不膩,入口即化,口齒留香。
中秋前一天,我去當奶奶的小工,學習制作中秋月餅。先把手窩成半圓,把餅子放入手中揉圓形,再用面板把面壓扁,放在手中搟成碗形,放進餡料,手不停轉動,然后放到專用的模具中,放入烤箱烤40分鐘,月餅便出爐了。
看著中秋晚會,望著中秋之月,品著中秋月餅,我不禁想到張九齡的海上升明月,天涯共此時的迷人景象,想到李白的床前明月光,疑是地上霜的思鄉之情,想到蘇軾但愿人長久,千里共嬋娟的美好祝愿。
是呀,小小的月餅中,不僅包著的是餡料,還包著的是家庭的團圓,包著的是親人的祝福,包著的是海外僑胞對故鄉的思念!
中秋節吃月餅的習俗 篇6
秋高氣爽,氣爽秋高,一年一度的中秋節到了。我和爸爸媽媽一齊在陽臺上津津有味地吃著香噴噴的月餅過中秋節。
你瞧!月餅的形狀可多啦!有圓圓的,有三角形的,還有愛心形的,真是各種各樣,形態萬千。
月餅的味道也多得數也數不清,有水果味的,在椒鹽味的,有火腿味的,還有巧克力味、冰淇淋味的,真是應有盡有,讓人一聽就饞得直流口水。
吃月餅了,看著各種味道的月餅,我迫不及待地拿了一個我最喜歡的水果月餅直往嘴里送,好想一口吞下它??伤偷阶爝?,我又改變注意了,只是細心翼翼地咬了一小口,哇!好甜哪!真好吃!我趕緊咬了第二口,第三口,越吃越好吃,越吃越想吃。于是,我就大口大口地吃起來,沒一會兒,這美味的月餅就成了我的腹中餐。吃完月餅,濃濃的水果味還在口中回味呢!
我和爸爸媽媽一齊度過了歡樂的中秋節。
中秋節吃月餅的習俗 篇7
中秋節到了,家家戶戶都要吃香香甜甜的月餅。而今天,我們班也要吃月餅啦,同學們聽說了這個消息,都高興得坐不住啦!(jT56w.com 檢討書大全)
開始發月餅了,我看到一大袋盒的圓形月餅,就這樣擺在我的面前。誘人的香氣彌漫在空氣中,饞得我口水都要流下來了!當它躺在我手心中時,我感受著那花朵般的曼妙身姿,一瓣一瓣的。金黃金黃的顏色,讓我不禁想到了朵朵金菊。最上面的圖案,是花叢中最為精致的那一朵,花苞緩緩綻放,露出了最中間的花蕊蓮蓉。雖然,我不懂這兩個字的意思,但我相信,這一定飽含著工匠們溫暖的祝福。
我輕輕摸了摸月餅,真油膩,真絲滑;握在手中,感受到的是滿滿的分量,沉甸甸的希望。我忍不住捏了一下它飽滿的身子,上面一下子就出現了一個清晰可見的指印。再看看手指,蒙上了一層油光發亮的膜。
香氣不斷傳來,我湊近聞了聞,面粉的味道遮蓋不住里邊綠豆沙的清香甜美。這沁人心脾的香味,讓我仿佛看到了婀娜多姿的嫦娥,看到了英勇健壯的后羿,看到了明凈的月亮。這香味,讓我回味無窮!我淺淺地咬一口,?。」皇嵌股仇W的!我小口小口地品嘗著豆沙的月餅,真是讓我吃了還想吃,吃了還想吃。要是我能天天吃上這樣的美味該多好呀!
我看看手中的月餅,再望望那明凈如鏡的月亮,心想:月是團圓,中秋之夜,我也要和家人一起,團團圓圓,品嘗這人間美味!
中秋節吃月餅的習俗 篇8
中秋節是民間的傳統節日,世代在8月15日舉行節日,這個節日喜歡帶中秋節月餅探親,交流思想感情。中秋節月餅的外形是圓的。雖然小,但不容易制作。首先要選材料,要用一等面粉,最講究的還是放牛。比如蛋黃、鹿茸、五仁等,都要精心制作吃才好吃。中秋當天的夜晚非同尋常,家家都充滿了歡樂,歡樂地吃著月餅,開心地聚集在一起賞月。
當天晚上的月亮格外圓和明亮,人們的心也非常幸福。晚上八點整,我家人圍坐在一起,聊著各種月餅的口味,想吃。爺爺說:“我喜歡叉燒包?!蹦棠陶f:“我喜歡五人。爸爸說:“我喜歡雙黃白延用。我喜歡單黃白延用?!蔽蚁矚g冰心?!弊钬澇缘氖堑艿?。他大聲喊叫。"我要吃圓月餅“讓家人哈哈大笑。笑聲中,爺爺打開一箱月餅,說:“每個人的熙冰來了!“聲明。
我們吃得很開心我們就是在這熱鬧的氣氛中愉快地度過中秋節的這個夜晚。
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