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立春后的飲食禁忌有什么
立春后雨雪天氣祝福語。
春打六九頭,立春迎春歸;立春標志著冬季已過去,此刻我們就要給自己的親人朋友們送上一條立春的祝福語,我們又該怎么才能寫好一條立春節祝福呢?小編收集整理了一些“立春后的飲食禁忌有什么”,歡迎大家閱讀,希望對大家有所幫助。
飲食禁忌
立春后飲食忌酸
立春后的飲食調養要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。在五臟與五味的關系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄,飲食調養要投其臟腑所好,即違其性故苦,遂其性故欲。
具有酸收性質的蔬菜有:西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。
有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。
立春之后飲食忌辣
少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是,立春后麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因為這些食物都可能損耗陽氣,導致上火。
春季以后其實還有很多的禁忌,比如春節期間的飲食習慣要保持好,因為春節會有好多的好吃的,很多人都回家過年,自然就缺少運動,吃的還比較多,這時候脂肪就容易堆積起來,很多人都說過春節的時候都發胖了呢,所以不要暴飲暴食,要合理安排食間,更不能天天熬夜,等等。
養生食譜
粥類食譜
1、枸杞粥
材料:枸杞子30克,粳米100克。
做法:先將粳米熬成粥,起鍋前將洗凈的枸杞子放入鍋內,再煮幾分鐘即可。
適宜人群:適用于肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。
禁忌:枸杞粥質潤,脾虛泄瀉者忌用。枸杞子味甘、性平,歸肝、腎經?!侗静菥V目》說其滋腎,潤肺,明目。
2、牛奶粳米粥
材料:新鮮牛奶200毫升,粳米100克。
做法:先將粳米煮成粥,起鍋前將牛奶倒入,再煮開1-2分鐘即可。
適宜人群:適用于體質虛弱、氣血虛損、病后贏弱及呃逆、口干、大便干者。
禁忌:有些人消化道內缺乏消化酶,食牛奶后易腹脹、腹瀉,故此類人忌食之。
《壽親養老新書》提到牛奶最宜老人,平補血脈、益心、長肌肉。令人身體健康、皮膚潤澤、面目光悅、志不衰。本品無病也可常食,為老幼皆宜的滋補佳品。
菜肴食譜
1、春芽炒蛋
材料:蠔油、菜籽油、雞蛋4枚、春芽2枝、鹽2茶匙。
做法:先將雞蛋打入碗里調散,加入鹽和蠔油拌勻;開水中加入摘好洗凈的春芽,用開水燙燙春芽更出味,瀝干水后切成碎粒;將春芽碎粒加入雞蛋液里拌勻;平底鍋加熱后放入菜籽油,燒到8成熱時緩緩倒入蛋液,手持鍋柄慢慢轉動,讓蛋液慢慢凝固,煎好一面,翻面煎另一面;等兩面煎至金黃,將蛋餅移到菜板上,卷成蛋卷后切厚片裝盤。
2、蝦仁韭菜
做法:取韭菜250克,蝦仁30克,雞蛋1個,食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。將蝦仁洗凈水發漲,約20分鐘后撈出瀝干水分待用;韭菜摘洗干凈,切3厘米長段備用;雞蛋攪拌均勻加入淀粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。
其他食譜
1、番薯糖水:番薯500~1000克,削皮切成小塊,加適量水煮熟,加生姜3片,紅糖適量,再煮片刻即可食用。有寬腸通便,益氣生津,補中和血作用,可治老年人腸燥便秘。
2、豬油蜜膏:豬油100克,蜂蜜100克,分別用小火煎沸,停火候冷,油蜜混合攪勻,每次食用一湯匙,每日兩次。有補虛潤燥作用,可治肺燥咳嗽、腸燥便秘、身體消瘦等癥。
3、糖漿白蘿卜汁:新鮮白蘿卜洗凈搗爛取汁一碗,加入麥芽糖30~50克,隔水燉化后趁熱飲服。有清熱、化痰、止咳、潤燥作用,適用于支氣管炎、風熱咳嗽、咽喉炎、腸燥便秘等癥。
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在中國北方,特別是北京地區,吃合菜十分講究。一是節令性強,立春日必不可少;二是吃炒合菜需要春餅卷食,方能品出味道。吃過春餅卷合菜,楊柳吐絮,燕語呢喃,春天來臨。
《四寶鑒》中曾記載:立春日,都人(指北京人)做春餅,生菜,號春盤。并有詩云:咬春蘿卜同梨脆,處處辛盤食韭菜。將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起,便是合菜,上面若再蓋上一張攤雞蛋餅就是北京名吃和菜戴帽兒,北京人則稱之為金銀滿堂。
合菜的做法并不復雜,大體是這樣的:先把洗干凈的瘦豬肉切成一寸來長、火柴棍兒粗細的絲兒,再把粉絲用溫水泡成水粉絲。蔥花、姜絲熗鍋兒后,煸炒豬肉絲兒,加上點兒料酒、醬油提味兒,然后再放進去發好的粉絲稍微煨一煨,起鍋時翹上點一寸來長的蒜黃兒,這算一盤兒葷的。
另一盤兒是先把豆芽菜洗干凈了切了須子,熗鍋后旺火爆烹,再把事先準備好的,切成一寸來長的菠菜和馬蓮韭段兒推進去,出鍋后點上點兒香油,這算一盤素的。炒這盤兒要找準了火候兒,得做到菜熟而不塌秧,色兒正,利口,不能出湯才算地道。也有人家兒把這兩盤兒攪拌成一盤兒,再攤個雞蛋餅放蓋上頭的,就叫做炒合菜蓋帽兒。
北京立春的飲食習俗2、蘿卜
老北京人還遵循著在立春那天買蘿卜吃,謂之為咬春的風俗,這是由于老北京人認為立春這天吃蘿卜可以解春困。立春時吃蘿卜以脆嫩多汁的青蘿卜為上,紅心蘿卜更佳。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強女性的生育機能,所以立春蘿卜又稱為子孫蘿卜。
蘿卜有很大的藥用價值,它可祛痰、通氣、止咳,甚至解酒、解毒、補脾胃、御風寒。由此可見,吃蘿卜表面看來僅是一種風俗,實際上它是古人關于營養、健身、祛病的經驗之談。
生吃水紅蘿卜是立春的一個民間習俗,有其合理的一面,但不宜過度。一般情況下,吃煮熟了的紅蘿卜,其所含的胡蘿卜素在人體內吸收率比生吃要高。如果過量食用紅蘿卜會引起黃皮病,雖然于健康無損,但也要停食2-3月,才會自行消退。
北京立春的飲食習俗3、春餅
每年立春日,北京人都要吃春餅,名曰咬春。立春時節的北京往往還看不到什么綠色的春意,便發明了春餅,就像是人們寄予春天的希望,薄薄的兩張小餅卷著滿滿的春意盎然,一口咬下去,討了個好彩頭,自然也是順理成章的事兒了。
北京人吃春餅是用白面搟成圓形的餅,經烙制而成。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙面薄餅,用兩小塊水面,中間抹油,搟成薄餅,烙熟后可揭成兩張,卷著菜吃。
清《調鼎集》記載春餅的制法是搟面皮加包火腿肉、雞肉等物,或四季時菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖(白糖)共碾碎,卷春餅切段。這是清朝的吃法。但現在演變為春餅抹甜面醬,卷洋角蔥后食用。
老北京人立春吃春餅與普通的烙餅不一樣,講究用燙面,烙出來不僅要薄,而且一張春餅要能一分為二地揭開。餅里夾上菜,菜樣一定要多,要葷素搭配,有驢肉、熏肚、熏肘子、醬口條、醬小肚等肉菜,還要有炒粉絲、炒菠菜、炒豆芽等素菜,老北京吃春餅還講究有頭有尾,就是吃春餅前用羊角蔥絲蘸六必居的甜面醬,抹到春餅里,夾上合子菜一卷,從一頭吃到另一頭,這就叫作有頭有尾,寓意合家歡樂。
從現代營養學觀點來看,春餅的飲食方式符合限脂限鹽、增加膳食纖維和維生素攝入,以及主副食搭配、葷素搭配、顏色搭配、營養素搭配、性味搭配的膳食要求。因此,四季皆宜食用。
立春后寶寶飲食要注意什么
飲食注意事項
1、食物應多樣
春季是萬物復蘇的季節,此時小兒生長發育最快,消化吸收功能增強,進食量增加。很多年輕父母給寶寶準備的食物比較單調,容易使其厭倦。為了增進寶寶的食欲和避免偏食,同時保持充分合理的營養,家長應注意寶寶的食物品種要豐富多樣,色、香、味俱全,主食粗細交替,輔食葷素搭配,每天加1-2次點心。
生長發育加速的同時,寶寶需鈣量增加,在飲食上應給寶寶多選用含鈣豐富的食品,如牛奶及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。春天腦發育也較快,應給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。
2、營養全面多吃蔬菜
春季氣溫變化大,對于體溫調節和免疫功能尚未發育完善的小寶寶來說,稍有風吹草動,他們就易感冒發熱、咽痛聲啞、咳嗽氣喘等,要提高寶寶免疫力,一定要注意飲食均衡、營養全面。
早春時節,寶寶最易患口角炎,齒齦易出血,皮膚易干燥,因此需要富含維生素及礦物質的食品,新鮮蔬菜是個不錯的選擇。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡蘿卜、白蘿卜、山芋、土豆、花菜等。同時適當吃一些野菜和粗糧,如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等,有助于增加體內的粗纖維。
3、少酸多甜
中醫認為,立春后飲食應該省酸增甘,因此要少給孩子吃山楂片,少喝橙汁之類的酸味食品。甜味食物入脾,能補益脾氣,立春后可多給寶寶吃一點甜味食物,如大棗、山藥、鍋巴等。
嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發育完善,消化能力較弱,不能充分消化吸收營養,所以要根據孩子的年齡特點和消化程度選擇食物,供給的輔食或飲食需做到細、軟、熟,如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。
喝粥養胃,春季可多給孩子熬制營養粥,如綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等,此外,養心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養血的大棗粥等都是寶寶春季飲食的不錯選擇。
4、忌辛燥致過敏食物
春季天氣溫度由冷轉暖,陽氣升漲,寶寶容易上火,寶寶要忌食燥熱食物,如羊肉、狗肉等,少吃油炸食品,少吃辛辣食品如辣椒、胡椒、蒜等。巧克力、果脯也是萌生內熱的泉源,也在忌食之列。不過略有辛味的食物如洋蔥、新姜、韭菜、青蒜苗等對人的身體陽氣滋生有益,可以合適食用。
春季是過敏高發季候,有過敏史的寶寶要慎用海鮮、蝦、海魚、牛肉等容易引起過敏的食物。
寶寶吃的食物
NO.1 水
人體最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨頭,而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對于體重比成人更高,水分蒸散流失多,更需要補充水分。水分充沛,新陳代謝旺盛,免疫力自然提高。
NO.2 黃、綠色蔬菜
天天五份蔬果,不只是成人飲食的信條,也適合推廣到幼兒身上。纖維質可預防便秘,提供腸道通暢良好的吸收環境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長,就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜,可以將它剁碎,混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩,就容易接受了。
NO.3 菇類
最近二十年來,歐美和日本提倡多吃菇類,因為它能預防及改善許多心血管系統的富貴病,例如高血壓、動脈硬化。菇類還能增強免疫力,預防及對抗癌癥,還含有豐富維生素B群,能紓解壓力,帶來好心情。
NO.4 糙米、薏仁
五谷類是人類的主食,在嬰兒添加副食品時,首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之后,替代食物也是谷類。全谷類含胚芽和多醣,維生素B和E都豐富,這些抗氧化劑能增強免疫力,加強免疫細胞的功能。
NO.5 蕃茄
蕃茄可說是活力食品,含有多種抗氧化強效因子,如蕃茄紅素、胡蘿卜素、維生素C與E,可保護視力,保護細胞不受傷害,還能修補已經受損的細胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好,加入少量橄欖油,能溶解更多蕃茄紅素,效果更佳。
飲食的原則
1、飲食清淡:消春火。春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
2、黃綠蔬菜:防春困。春困使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。
3、細選食物:少疾病。春季氣溫逐漸升高后,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。
塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素c,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲。
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立春后喝茶有什么好處
喝茶的好處
春季,人的肝氣容易過旺,會對脾胃產生不良影響,同時春季又是陽氣生發的季節,是各種病菌和微生物繁殖、復蘇的季節,疾病很容易流行,因此春季的養生保健工作很重要。而茶葉由于有助消化、清腸胃、解毒的功效,因此,春季適當飲茶,可以起到清腸、暖胃、養肝的作用。
茶在《本草綱目》中被記述為:茗,苦茶。茗,味苦,微寒,無毒,主痤瘡,利小便,去痰,熱渴,令人少睡,秋與采之??嗖瑁鞑粴?,消宿食,作飲加茱萸、蔥、姜等。
在這里,茶被記述了性味:微寒、味苦。性味,一般稱為四性五味,四性即寒、涼、溫、熱;五味即辛、甘、酸、苦、咸。這兩者都與藥的功效和主治有很大的關系。
喝什么茶
立春適當喝點花茶、紅茶、鐵觀音、普洱茶等,可以起到消積解毒、暖胃養肝的作用。
這個季節,以飲用香氣濃郁的花茶、紅茶、鐵觀音、普洱茶為好,有利于散發冬天積蓄在體內的寒邪,促進人體陽氣的生發,兼具暖胃、養肝之功效,而且花茶濃郁芬芳、清香爽口,還可以提神醒腦、消除睡意。
喝茶禁忌
一、不要喝濃茶。用沸水沖泡,可使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶,如龍井茶,可用80℃到85℃的開水沖泡,從而使茶水香氣純正,滋味甘醇。唐院長提醒,人的食管壁很嬌嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。
二、茶與藥物不能同時飲用。無論是中藥還是西藥,服用后都不要馬上喝茶,更不要用茶水來送服藥物,否則會影響藥物的有效吸收。
三、新茶不可急著喝。剛采摘下來不到一個月的茶葉,由于未經較長時間放置,其中的多酚類、醇類、醛類等對人有益的物質還沒完全氧化,可能導致飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應。此外,新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高,容易使神經系統興奮,引起四肢無力、冷汗淋漓和失眠等醉茶現象。
四、飯后別馬上喝茶。這是因為大量的水進入正在消化食物的胃中,會沖淡消化液,從而影響食物的消化吸收。茶葉中含有大量的單寧酸,飯后立即喝茶,會使胃中未來得及消化的蛋白質和單寧酸結合成一種不易消化的凝固物質,影響蛋白質吸收。
玫瑰花茶怎么泡
一杯玫瑰花茶卻對于女性來說具有豐胸美容的功效,當然不僅考究一個人用水以及時間火候,還與所選的玫瑰花有關。
首先,泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。同時,水要質地好,礦泉水,純水或者山泉水比較好。
喝熱玫瑰花茶時還必須將茶杯先行溫熱,以防止溫度迅速下降,這樣才能使茶香充分的飄散出來。此外,因玫瑰花有收斂作用,便秘者不宜飲用。
泡玫瑰花茶時不宜用溫度太高的水來洗,一般用放置了一會的開水沖洗比較好。每次放五朵,最好是在加三顆蜜棗,美容又瘦身,用飲水機的開水沖泡就可以,有時間的的話用開水。
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立春后游泳有什么好處
游泳的好處
在很多人眼里,游泳是個夏季運動。事實上,游泳是一項四季都適宜的運動。春天游泳也是好處多多。冬季積累的贅肉,在夏天到來前一定要減掉,而游泳是一種非常好的瘦身方式,而且不同的泳姿還能有針對性地減去相應部位的脂肪。比如,蝶式以腰部來帶動身體運動,長期下來可消除腰部的贅肉。蛙式因大腿在游水時充分地展開及收縮,可使大腿內側的贅肉消除。仰式對消除腹部多余的贅肉很有效。而自由式屬于全身性運動,可以讓手臂的線條勻稱,使臀部肌肉變得結實有彈性,防止下垂,還能修飾雙腿的線條讓腿部看起來均勻優美且修長。
適當地進行游泳鍛煉,不僅能給人帶來心理上的愉悅,塑造流暢和優美的體型,還能夠增強心血管系統的機能,增強體質,提高協調性。而且許多運動項目都容易給機體造成勞損或損傷,但游泳是勞損和損傷率最低的體育活動。因此,游泳是一項可以終身進行鍛煉的健身運動。
春季游泳,人相對少,水質也會相對更好,在池里也比較能游得開。如果要請教練訓練,費用也會比夏天便宜很多。如果想學習游泳的人,可以現在就開始學起,到夏季時正可以暢快淋漓地享受游泳的樂趣。
游泳裝備
1、游泳褲或泳衣:游泳專用服裝,多用全棉、毛織品或化纖織物制成。游泳褲為三角短褲,單色或帶有各種花紋。競賽專用的泳褲規則規定必須為深色,其兩側胯長不得短于10厘米。女子游泳競賽規則規定,競賽用的游泳衣必須為深色(或深色帶花紋)的上下身連體泳衣,而娛樂或健身用的泳衣則不受此限制。
2、游泳帽:游泳專用裝備,大多數為乳膠制品,也有全棉或化纖織物制成;表面光滑,以減少磨擦阻力和護發。
3、護目鏡:游泳專用器具,用透明或茶色、墨綠色半透明硬塑料或有機玻璃沖壓成兩個環狀的眼罩,中間用橡膠帶或其它材料連結,供游泳者保護眼睛,免受池水和陽光刺激。用時將眼罩緊扣住雙眼眶,并用橡皮松緊帶固定于后腦,以防池水滲入。由于運動員參賽時須從出發臺跳人水中并作快速游,故工藝要求特高。
4、阻力游泳衣褲:游泳訓練專用服裝。外型同普通游泳衣褲,只是衣褲的前、后增設口袋數只,袋口朝上,用以練習劃臂、打水或配合游。當游泳者向前游進時,利用口袋充水可增大阻力,從而增強身體各部肌肉力量。
5、助浮衣:初學游泳輔助器材,結構及形狀與普通游泳衣同,上縫有口袋數只,內可置泡沫塑料塊。供兒童及初學游泳者穿用。該游泳衣具有浮力好,穿著方便的特點,便于增大浮力。穿著后可使游泳者長時間浮于水中,利于學習游泳動作。泡沫塑料塊可根據教學需要隨時增減,當初學者學會浮體動作或已初步掌握某些游泳姿勢后,泡沫塑料塊可全部去除。
6、助浮臂套:初學者輔助器材之一,由塑料軟膜沖壓而成,軟膜厚約2一3毫米,呈臂章狀,中空,有氣囊2個,各附有安全閥。使用時,游泳者各戴一副于上臂處,然后用嘴充氣于氣囊中。戴上此臂套并充分充氣后,初學者可長時間浮于水中,頭始終露出水面,兩臂可自如撥水,便于游泳者保持正常呼吸并學習各種游泳動作,70年代起在國外開始流行,80年代在我國開始出現。
游泳注意事項
1、按照國家規定,室內泳池都是恒溫,溫度應控制在二十六度左右,好的場館能保持在二十七八度。夏季室內外溫差大,室內游泳館水溫往往低于室外溫度,反而覺得水涼。春季,室內有空調,水里有供暖。水溫高于室內外溫度,簡單熱身后下水,不會感覺到冷。人在水里游泳是很舒適的。不過,如果水溫超過三十攝氏度,人在水中肌肉會泡得酥軟,反而游不動。反之,如果溫度達不到,可能會過大地刺激蟄伏了一冬的身體,所以游泳館室內溫度達標非常重要。此外,好的場館還配有桑拿、熱水淋浴、吹風機等,只要注意不會感冒。
2、春季是細菌迅速生長的大好時節,游泳池需要加強消毒,換水循環過濾處理。所以盡量選擇衛生達標,安全保障措施好的場館。
3、因為捂冬,人體各方面還未完全蘇醒,所以在春季游泳,一定要防止發生肌肉痙攣,其中大多為腿部抽筋。這主要是因為未做好入水前準備工作,或冷水的刺激,水中停留時間過長及過于疲勞等所致。
4、發生抽筋時若在淺水區可馬上站立并用力伸蹬,或用手把足拇指往上掰,并按摩小腿可緩解。如在深水區,可采取仰泳姿勢,把抽筋的腿伸直不動,待稍有緩解時,用手和另一條腿游向岸邊,再按上述方法處理。
5、游泳時發生腹痛現象,是因水溫較低或腹部受涼所致。作為預防措施,入水前應充分做好準備工作,如用手按摩腹臍部數分鐘,用少量水擦胸、腹部及全身,以適應水溫。如水中發生腹痛應立即上岸并注意保暖,還可服藿香正氣水,一般來說腹痛會漸漸消失。
6、嗆水時不要慌張,調整好呼吸動作即可防止繼續嗆水。如發生在深水區又自覺身體十分疲勞不能再游時,也可呼叫旁人幫助上岸休息。
7、在水中不要站著不動,要保持活動狀態,如有冷的感覺或嘴唇發紫時,應立即上岸休息。
8、上岸休息時,一定要先將水擦干,有風時披上毛巾或浴巾,不要在穿堂風口處停留,防止感冒。
9、在水中游泳時,一定要量力而行。初學的人,開始時不要在水中停留時間過長,一般以15-20分鐘為宜。學會后再增加時間。
10、在水中游得時間過長或恰好腹中空空,上岸時動作過猛,有的人會出現頭暈、目眩、惡心等反應,個別人會突然暈倒,一般情況下這是疲勞缺氧所致。針對性措施是注意保暖,按摩肌肉,喝些糖水或吃些水果等,很快可恢復。
11、春季天氣干燥,游完泳出來,可以涂上潤膚霜,注意皮膚的保濕。
12、有哮喘病史的泳者,在發病期間最好不要游泳,以免產生危險。
13、在游泳間歇中,應補充500~1000毫升液體,以保持體內水分并維持酸堿平衡。
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2023立春有什么禁忌
立春這一天,出嫁了的閨女不能回娘家。為什么呢?春乃一年之始,古時女子出嫁便是婆家人了,那就不能把婆家的運氣帶回娘家啦,再就是,春歸娘家去,來年又一春,就是要再嫁人了。所有這些都是沒有道理的說法,今天男女都有獨立的人格,無需再去拘泥這些胡說八道了。春回娘家去,娘家婆家一樣親啦。
打春注意事項二
立春之日不看病,如果看病就意味著一年都沒有好運氣。這個說法不過是去討個好彩頭,就像大年初一不看病一樣,小毛病耽誤一下倒也沒有什么,那大病難道不要看嗎?人秉五行之氣,此日交接春暖,人生病也是正常現象,去看醫生那是對身體負責,不要拘泥這樣的說法,看好病身體健康才是硬道理。
打春注意事項三
立春之日不理發,理發則不吉利。對于這一禁忌,倒是值得考慮,發乃人身之草木,立春回暖,草木出生,剛出生的草木去損害,這是不合天地運行草木生長之理的,再說了,一年四季365天,為什么非要選在這一天去理發呢?這個習慣應該堅持,這是提醒世人為人處事都要遵循自然五行之道啊!
打春注意事項四
立春之日不要躺著,要坐坐或者站起來走走:這是說春暖大地,這天是陽氣開始起步、起升的時刻,應該站立或者坐著喜迎新春的到來,對于健康的人而言,迎春是個好習慣,民間有很多迎春的習俗,我還是贊成對有價值的予以繼承。今日立春,我上到樓上,沐浴陽光,親自感受春回大地的溫暖,的確是心情舒暢,渾身通泰,希望朋友們把這個習慣繼承下來,建議大家去田地公園,吸收新鮮空氣,感受自然,迎來立春,為自己新的一年討個吉利。
打春注意事項五
忌諱吵架、不口出污穢言語、不要做口舌之爭,和和氣氣,喜迎春之至。這是好傳統,也是美德。立春乃一年之始,在這第一天,本來氣雜而交,人容易情緒不穩,要是在此日就把美德忘了,那一年不知道你能記得幾天啊,這是在提醒大家,牢記我們民族的好傳統,立春口舌,全年不吉,是非麻煩,諸事不利,因此奉勸我的朋友們,在立春日做好自我調劑,開開心心迎接新的一年。
打春注意事項六
立春之日莫搬遷。這個習慣我的認識是應該遵守的,做易學的朋友也應該注意,不要選擇時選在四立八節上,這是交接之時,氣息駁雜,搬遷自然不宜,一年之始,便動蕩搬遷,新的一年何來安穩日子,要相信日月運行,五行流轉,相信數中之“一”的神秘內涵,順應天地者,天人和諧,必然自天佑之,吉無不利。
立春的民間活動
朝賀:《夢梁錄》:立春日宰臣以下入朝稱賀。文武百官,覲見天子,齊呼萬歲。
周禮設春官。周禮天子要親自象征性的耕種,表示春回大地,天下可以恢復生產耕種的信號。
春游:民間要踏春,婦女戴春勝。
咬春:要吃春盤,春餅,春卷,春盒,吃生菜,吃蘿卜,謂之“咬春”。
春耕:春耕秋狩,周禮天子親率三公九卿諸侯大夫,到東郊迎春,并舉行祭祀句芒神的儀式,(見《禮祀·月令》)。漢代仍承此俗?!逗鬂h書·祭祀志》:后世延續。
打春:民間扎春牛,用鞭打之,謂之打春。
春社:民間游行舞龍,糊春牛,祭祀社神,并占新春氣候,占風向,望云氣,占歲成。
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立春后養生有什么調養法
中醫調養方法
一、飲食調養是關鍵
春節養生保健的飲食基本原則應該是以藏熱量為主,因此,冬季宜多食羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。宜選用甘辛、性溫清淡可口的食物,忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品,防止助熱生火。漢代養生家張仲景說:當春之時,其飲食之味,宜減酸增甘,飲食不可廢之一日,以養脾氣。唐代藥王孫思邈也說:春日飲食宜省酸增甘,養脾益氣。故春季飲食宜甘甜少酸。
二、精神調養很有益
春節養生保健精神調養非常有益,除保持精神上的安靜以外,在神藏于內時還要學會及時調攝不良情緒,當處于緊張、激動、焦慮、抑郁等狀態時,應盡快恢復心理平靜。此時要力戒動怒,更不要情緒抑郁,思想上要豁達開朗,心胸寬闊,身體要放松,要舒坦自然,使情志生發出來。有效的方法是多曬太陽以延長光照時間,這是調養情緒的天然療法。
三、御寒防風莫忽視
冬三月草木凋零、冰凍蟲伏,人體新陳代謝相應變慢,抵抗力下降,容易生病,也特別容易損陽氣,春季養生保健別急著減衣服。稍受風寒,易發宿疾。因驟冷會使血管痙攣,血液黏稠,血流速度減慢,臟器缺血。于是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關節炎、偏頭痛、冠心病等便會接踵而來。故在此時,保健養生應防風御寒。衣著款式應寬松舒展,純棉織品吸濕性好,暖和又貼身,是內衣的合適選料。由于寒冬自下而起,傳統養生主張春時衣著宜下厚上薄,起到滋陰養陽的作用。春風于溫暖之中暗藏殺機,出汗后應及時擦去,切勿敞開胸懷讓風勁吹。春天適當捂一捂,可減少疾病,尤其是常見的呼吸系統傳染病的發生。
四、鍛煉運動很重要
春節養生保健運動鍛煉是非常重要的一部分,生命在于運動。動則養形,活則血流。有規律的活動,適當的運動,這是古往今來長壽的秘訣。不過動有主動、被動之分,為適應春季之生氣,當以主動運動,持之以恒為主要。事實證明,冬季多參與室外活動,使身體受到適當的寒冷刺激,可使心臟跳動加快,呼吸加深,體內新陳代謝加強,身體產生的熱量增加,有益健康。如:散步、跑步、登山、做操、打拳、打球、扭秧歌、踢踺子、跳繩等,以改善血液循環,提高心肺功能,使之獲得更多氧氣,以使腦組織得到較多的血液和氧氣,從而使腦組織能適應季節性血液循環的變化。故運動切忌過分活動,以免大汗淋漓而傷陽氣,有悖于春夏養陽之旨。
養生食療粥
葛根粥
制作原料:葛根1530克,粳米100~200克。
制作方法:將葛根洗凈去皮,切成塊狀,與粳米同煮成粥。
適宜人群:適用于外感風熱表證,及隨之出現的頭痛、發熱、無汗、項強等。還適用于麻疹初起,透發不暢,及胃熱引起之口渴、消者。
禁忌:表虛多汗者忌用,斑疹已透出者不宜用。
葛根為豆科多年生藤本植物葛的根,其味甘、辛,性涼,歸脾、胃經。《神農本草經》說其主消渴,身大熱,嘔吐,諸痹,起陽氣,解諸毒?!睹t別錄》說其療傷寒中風頭痛,解肌發表,出汗,開腠理。其主要成分含有葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮及淀粉等。葛根單味藥制成中成藥葛根片對治療高血壓、冠心病、心絞痛、突發性耳聾有一定效果。葛根生用能解肌退熱、透疹,又可生津、清胃熱,煨用可升陽止瀉?,F代藥理研究表明,葛根素中含有的黃酮成分可增加腦血管、冠狀血管的血流量,并且對腸管有解痙作用。
枸杞粥
制作原料:枸杞子30克,粳米100克。
制作方法:先將粳米熬成粥,起鍋前將洗凈的枸杞子放入鍋內,再煮幾分鐘即可。
適宜人群:適用于肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。
禁忌:枸杞粥質潤,脾虛泄瀉者忌用。枸杞子味甘、性平,歸肝、腎經?!侗静菥V目》說其滋腎,潤肺,明目。主要成分有胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素c、甜菜堿、玉米黍黃素以及微量鈣、磷、鐵等。枸杞子為平補之品,既補陽,又滋陰,能益腎養精。平肝明目,凡肝腎不足之人,常食效果好。
牛奶粳米粥
制作原料:新鮮牛奶200毫升,粳米100克。
制作方法:先將粳米煮成粥,起鍋前將牛奶倒入,再煮開1-2分鐘即可。
適宜人群:適用于體質虛弱、氣血虛損、病后贏弱及呃逆、口干、大便干者。
禁忌:有些人消化道內缺乏消化酶,食牛奶后易腹脹、腹瀉,故此類人忌食之。
《壽親養老新書》提到牛奶最宜老人,平補血脈、益心、長肌肉。令人身體健康、皮膚潤澤、面目光悅、志不衰。本品無病也可常食,為老幼皆宜的滋補佳品。中老年人常食可健康長壽,兒童常食可強健體格、增加智力、促進生長。牛奶為完全蛋白質食品,也是一種全價營養食品,富含八種人體必需氨基酸,其中所含賴氨酸為少兒生長發育必需的物質。而其膽固醇含量比肉、蛋類都低,每百克牛奶僅含13毫克。
泥鰍燉豆腐
制作原料:泥鰍500克,豆腐250克,鹽、姜、蒜、黃酒、味精等調味品適量。
制作方法:將泥鰍剖洗干凈,入鍋內加水、姜等煮,同時置另一鍋,倒入少許食油,待油燒熱后,放入切碎的蒜末,炒出蒜香味后,放入切成小塊的豆腐,稍煎一下,即放入泥鰍湯內,改用文火燉一小時,至泥鰍爛熟,最后調入少量淀粉,再煮開,加入味精、蔥等調味品即可。
適宜人群:適用于脾胃氣虛之納呆、神疲乏力,濕熱所致之濕熱黃疸、小便不利者,及產后陰虧少乳者,還可解酒毒和硫磺毒。
泥鰍味甘,性平,歸脾、肺、腎經,可暖中焦?!侗静菥V目》說其暖中益氣;人腎經可補益腎氣、利小便;另外,泥鰍還可解酒。 《本草綱目》說其醒酒,解酒毒。其成分含有蛋白質、脂肪、維生素、糖類、鈣、磷、鐵、尼克酸、灰分等。豆腐為良好的清潤益氣之品,其味甘,性涼,歸脾、胃經。豆腐可清熱解毒,可解酒毒,還可解硫磺毒。豆腐還有滋陰潤燥、益氣和胃的功效,還可養血增乳,故適用于婦女產后乳汁少的補養和滋潤。泥鰍燉豆腐取二者清熱利濕、補中益氣、解毒之效,是營養價值很高的燉品。
養生食譜
1、首烏肝片
配料:首烏液20毫升,鮮豬肝250克,水發木耳25克,青菜葉少許,紹酒、醋、鹽、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。
做法:首烏煎湯濃縮,取20毫升藥液備用,豬肝剔筋洗凈切片,蔥、姜、蒜洗凈,蔥姜切絲,蒜切片,青菜洗凈控干。
將豬肝片放入首烏汁內浸蘸(取一半首烏汁),加少許食鹽,放適量淀粉攪拌均勻,另把剩余的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。
炒鍋置大火上燒熱入油,待油熱放入拌好的豬肝片滑透,用漏勺淋取余油,鍋內剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發木耳,暴炒數分鐘,將青菜葉入鍋翻炒數次,八成熟時倒入滋汁炒拌均勻,出鍋前把蔥絲下鍋,翻炒即下,起鍋即成。
功效:補肝腎,益精血,烏發明目。(首烏即能保肝,又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效,無病常吃也能健身益壽。)
2、蝦仁韭菜
配料:蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。
做法:蝦仁洗凈水發漲,約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈,切3厘米長段備用;
雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入淀粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。
炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。
功效:補腎陽、固腎氣、通乳汁。(韭菜含用大量粗纖維,能刺激腸壁,增強蠕動,故這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。
3、珍珠三鮮湯
配料: 雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
做法:雞肉剔筋洗凈剁成細泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內,攪成雞泥待用。
西紅柿洗凈開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗凈備用。
炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開后,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開后改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內,再把火開大待湯煮沸,入水淀粉,燒開后將味精、麻油入鍋即成。
功效:溫中益氣,補精填髓,清熱除煩。
4、胡蘿卜燉牛肉
原料:牛肉250克,胡蘿卜120克,鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。
制作:牛肉焯水,撇去浮末;涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油,開鍋后放入牛肉,1小時后倒入胡蘿卜,燉半小時左右,臨出鍋放適量鹽和味精。
功效:消除疲勞,增強體能。
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