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立春養顏美容養生湯有哪些
有哪些。
春暖花開心情妙,春色滿園笑顏嬌,當北斗七星的斗柄指向寅位時為立春。此時在立春這一天我們就要一條立春的祝福,那么送給親朋好友的立春祝福有哪些呢?為滿足您的需求,小編特地編輯了“立春養顏美容養生湯有哪些”,希望能為您提供參考。
材料:花旗參、大棗、烏雞、枸杞。
做法:
用清水泡枸杞、大棗和花旗參片,烏雞切塊用水抄下備用
在鍋中放入8碗清水
在鍋中水四周冒泡時,放入姜片
水開后,放入抄好的雞塊
倒入泡好的枸杞唾花旗參片(廣東人參)
轉小火燜制:1個半小時,放入適量鹽,和大棗,關火,OK
1、花旗參:性寒,味甘微苦,入肺、脾經,具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能,適用于氣陰虛而有火之癥,多用于肺熱燥咳、氣層懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病后傷陰津液虧損等。
2、紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
立春美容養顏湯花生燜豬尾
材料:花生、豬腳
做法:
1、花生先泡幾小時瀝干水.油鍋燒熱下幾個拍扁的蒜頭爆香.
2、放豬尾炒一會.下酒/適量糖/醬油.兩粒八角.適量的水.加花生煮開轉入高壓鍋上氣后轉中火十五分鐘即可.豬腳也一樣做法.沒有高壓鍋就用鍋慢慢煮吧.
立春美容養顏湯枸杞葉雞肝湯
調味料:
生抽:1湯匙料酒:1湯匙鹽:適量
做法:
1.洗凈枸杞菜,摘下葉子,菜梗留用;
2.雞肝洗凈切片,用清水浸泡30分鐘,濾干水分,用1湯匙生抽、1湯匙料酒和適量鹽拌勻腌好;
3.將清水倒入寬口瓦煲煮沸,放姜片和枸杞梗,煮20分鐘,出味后撈起枸杞梗丟棄;
4.在湯里放入枸杞葉和雞肝,滾5分鐘,下鹽調味即可食用。
功效:養肝明目,清涼散熱,補血益精。
立春美容養顏湯蓮子百合紅豆沙
原料:紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
做法:
1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;
2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概半小時;
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。
立春美容養顏湯雪耳雞蛋竹笙湯
雪耳:15克
竹笙(干):10克
雞蛋:2個
蔥:1條
姜:2片
水:4碗
2~3人份做法:
1.雪耳用水泡軟,去蒂和蒂部周圍的黃色部分,撕成塊狀;
2.竹笙用水沖洗;煮沸小半鍋水,下姜片和蔥段,將竹笙放入汆燙2~3分鐘,去除竹笙異味;撈起竹笙切段;
3.將雞蛋磕破倒入碗里,調成蛋液;
4.將竹笙、雪耳放入寬口瓦煲,倒入4碗清水,煮沸后轉中小火將雪耳煲至軟爛,淋入蛋液,待熟,下鹽調味即可品嘗。
功效:滋陰潤肺,潤膚養顏,消脂減肥。
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立春驅寒養血養生湯有哪些
果粒茶:10g;蘋果丁或柳橙?。哼m量;檸檬濃縮汁:15ml;蜂蜜柚子茶:15~30g;開水:適量。
飲用建議:趁熱飲用,風味最佳;夏天建議添加冰塊冰鎮飲用
茶品特色:冬春時節,氣候比較干燥。多飲用此類果茶不但能緩解人體燥熱,同時能夠補充人體所需的維生素C,有利于抵抗流感,緩解食欲不振之功效。
立春驅寒養生湯拍姜芥菜雞紅湯
調味料:
雞粉:1/4湯匙
鹽:適量
做法:
1.芥菜擇好洗凈,切長段;
2.生姜去皮,用刀背拍裂;雞紅用水漂洗,切成幾塊;
3.將清水和生姜放入煲里,煮沸后稍滾兩三分鐘,下芥菜燒開,再下雞紅,煮至剛熟,便可下鹽和雞粉調味食用。
功效:健脾和胃,解毒祛濕,溫中益陽。
立春驅寒養生湯辣椒葉滾咸蛋湯:逐寒濕,養氣血
材料:辣椒葉350克(除莖后約150克),咸蛋1只,生姜2片,清水適量,玉米油少許。
做法:
1、洗凈辣椒葉,擇葉除莖;
2、鍋中煮沸清水,放入姜片,咸蛋滾5分鐘,再放入辣椒葉,玉米油滾5-10分鐘即可。放鹽調味。鹽些許即可,咸蛋已有咸味。
立春驅寒養生湯紫菜肉茸湯
材料:姜:2片;水:4碗;香芹:150克;紫菜:50克;瘦肉:200克
調味料:
油2湯匙、生抽1湯匙、淀粉1湯匙、鹽適量
做法:
1.紫菜漂洗干凈,撕碎;
2.瘦肉洗凈,切片或剁碎,下1湯匙生抽、1湯匙淀粉拌勻;
3.香芹洗凈切粒;姜片剁成茸;
4.熱鍋下油,放香芹和姜茸炒香,倒入4碗水煮沸,下紫菜煮15分鐘,放入肉茸攪拌至熟,下鹽和香油調味即可品嘗。
功效:清熱利水,養顏明目。
立春驅寒養生湯芡實枸杞湯
材料:上湯、鮮芡實、枸杞
做法:簡單的不能簡單了,鮮芡實、枸杞子洗干凈后一起放入高壓鍋,鍋置火上調大火15分鐘后改中火,再15分鐘可關火,揭蓋后調味,裝碗里OK~
立春驅寒養生湯益母草養血湯
1.益母草去根留葉洗凈后待用
2.豬肉洗凈切片待用
3.雞蛋連殼涼水下鍋,加點鹽防止蛋殼破裂
4.將熟雞蛋去殼后回鍋與肉片一起煮,水開后飄去血沫,加幾滴油,然后投入益母草,菜變色后即可關火
5.上桌前加鹽調味喝湯吃菜,藥補不如食補哦。
立春驅寒養生湯冬筍老鴨湯
做法:
1.老鴨洗凈,斬塊,汆水撈起;
2.冬筍剝去筍衣,切去硬硬的根部,洗凈,切厚片;
3.金華火腿稍稍沖洗,切片;
4.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲兩個小時,下鹽調味即可品嘗。
功效:滋陰補血,和中潤腸。
立春健脾養肝養生湯有哪些
材料:山藥、銀耳、蓮子、冰糖、枸杞。
做法:
1、山藥洗凈去皮切丁,銀耳泡發摘成小朵,蓮子泡軟去掉蓮心。
2、鍋內加水,放入山藥丁、銀耳、蓮子、冰糖、枸杞開鍋后慢火煮沸半小時即可。
立春養肝養生湯銀耳百合香蕉羹
材料:銀耳(干)15克,百合100克,香蕉400克、枸杞子5克冰糖60克
做法:
1、銀耳用溫水泡2小時,揀去黃蒂及雜質,撕成小朵;
2、放瓷碗中,入蒸籠蒸半小時后取出;
3、鮮百合掰開,洗凈,去老蒂;
4、香蕉去皮,切成小片;
5、枸杞洗凈,用溫水泡軟;
6.、將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內,加冰糖調勻,入蒸籠蒸半個小時即可。
立春養肝養生湯山藥薏米粥排濕補脾胃
春季肝火旺盛,易導致脾虛,脾虛會引起消化系統紊亂,如消化不良、拉肚子等。因此,養肝時要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
做法:將山藥,薏米,蓮肉,大棗(干)與小米共煮粥,粥熟后,加白糖少許。
點評:春季雨水豐沛,人體內濕氣加重,薏米有利于人體內濕氣排出,促進體內血液和水分的新陳代謝,并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效,愛美的女士們不妨經常食用。
特別提醒:煮山藥以15-20分鐘為宜,以免破壞其中的淀粉酶,制作時要先放薏米,后放山藥。另外,這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
立春養肝養生湯木瓜花生豬骨湯
材料:豬骨450克,木瓜300克,花生150克,生姜一塊
做法:
1:花生放進鍋里,加入沒過花生的水,大火煮開,把花生撈起,水倒掉,這樣可
以去除花生衣的澀味;
2:骨頭飛水,重新干凈浮沫;木瓜削皮后切大件;生姜拍扁;
3:把花生、豬骨、生姜放進紫砂鍋里,加入6~8碗清水,按下老火湯按鍵;
4:湯煲到一半時,把木瓜放進去,煲到紫砂鍋設定的時間,放鹽調味即可。
立春養肝養生湯豬肝菠菜湯
材料:菠菜400克,豬肝150克,生姜幾片
做法:
1:豬肝整塊放在清水里泡1個小時,然后切薄片,放進姜片、鹽、油、酒拌勻;
2:鍋里燒4~5碗清水,水開后,放進洗干凈的菠菜;
3:大火煮開,用筷子壓一下,讓全部菠菜都浸在水里;
4:菠菜斷生后,倒進腌好的豬肝,打開鍋蓋煮至豬肝變色,夾起豬肝,翻面,再
煮至變色后再煮3~5分鐘,放鹽調味即可。
立春養肝養生湯山藥枸杞蛋花湯
材料:姜薯(山藥)、枸杞子、雞蛋、白糖
做法:1、姜薯(山藥)用刀刮去外皮、放入水中浸泡,防止變色;
2、用切片刀把姜薯(山藥)切成薄片,雞蛋打散成蛋液;
3、起鍋燒水,水開放入姜薯(山藥)片和枸杞子;
4、見姜薯(山藥)片稍微卷起,注入蛋液;
5、加糖調味,關火,出鍋裝碗。
立春養肝養生湯天麻紅棗魚頭湯
材料:魚頭、天麻、紅棗、姜片。
做法:
1.鳙魚頭切兩半,去鰓洗凈,濾干水;
2.熱鍋放兩湯匙油,待油六七成熱時放入魚頭,兩面煎香;
3.將天麻、紅棗、當歸和白芷洗凈,紅棗去核;
4.將5碗水煮沸,倒入大燉盅,放入所有中藥材和煎好的魚頭,加蓋隔水燉一個半小時,下鹽調味即可品嘗。
功效:
寧神祛風、健脾補血。
立春養肝養生湯蓮藕牛骨湯
用料:蓮藕400克,紅棗5個,陳皮適量,牛骨500克,生姜2~3片。
做法:先將蓮藕去節、刮凈;紅棗浸泡去核、洗凈;陳皮浸泡;牛骨洗凈,用刀背拍打使其裂開。上述材料一起放進瓦煲內,再放入生姜,加入清水3000毫升。先用大火煲沸后,改用小火煲3個小時,調入適量食鹽便可。
立春養肝養生湯清肝明目,明目魚湯
主料:豬骨、明目魚
配料:瑤柱、紅棗
調味料:鹽、冰糖
制作步驟:
將明目魚、豬骨洗凈切塊,
然后將主料跟配料一齊加水煲,煲一個半鐘,
加入調味料就完成了。
立春應該喝哪些養生湯
一、珍珠三鮮湯
配料: 雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
做法:雞肉剔筋洗凈剁成細泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內,攪成雞泥待用。
西紅柿洗凈開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗凈備用。
炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開后,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開后改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內,再把火開大待湯煮沸,入水淀粉,燒開后將味精、麻油入鍋即成。
功效:溫中益氣,補精填髓,清熱除煩。
二、胡蘿卜燉牛肉
原料:牛肉250克,胡蘿卜120克,鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。
制作:牛肉焯水,撇去浮末;涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油,開鍋后放入牛肉,1小時后倒入胡蘿卜,燉半小時左右,臨出鍋放適量鹽和味精。
功效:消除疲勞,增強體能。
三、黨參枸杞雞湯
材料:紅棗10粒、黨參3錢、枸杞5錢、姜片5片、酒200cc、雞腿肉適量。
作法:
將所有中藥材先過水洗一遍。
雞腿肉切塊,再川燙去血水。
將藥材和雞肉一起放入燉鍋中,燉到雞肉熟爛就可以了。
四、山藥排骨湯
材料:新鮮山藥400公克、玉米1根、蓮藕200公克、排骨適量。
作法:
將所有的材料先洗凈。
山藥去皮后切塊,玉米切塊,蓮藕去皮后切片。
排骨先川燙去血水。
將所有材料放進鍋中,加水煮開,煮滾后轉小火燉約30分鐘即可。
加鹽調味。
五、木瓜粟米花生生魚湯
原材料:木瓜(宣木瓜)約500克、粟米 (連衣、須) 1個、花生仁50克、生魚1條、豬瘦肉100克、紅棗3個、生姜3片。(約3人食用)
烹調方法:將木瓜削皮去瓤,洗凈,切為角塊狀;粟米洗凈,切為短段;花生洗凈,稍浸泡;生魚宰洗凈去腸雜,下油鍋慢火稍煎至兩邊微黃。豬瘦肉洗凈,切大塊。將所有食材一起放進瓦煲內,加入適量清水,大火煲沸后改用小火煲約1~1.5小時,調入適量食鹽和生油即可食用。
藥膳功效:木瓜具有祛濕和胃、滋脾益肺、消食止嘔的功效,適用于風濕痹痛、肢體酸重、筋脈拘攣、嘔吐腹瀉、腳氣水腫等癥;立春時節適量食用玉米對人體也有調中開胃、利水滲濕的功效,并有降低膽固醇、預防動脈硬化和冠心病及抗癌作用,適宜中老年人食用。
六、首烏肝片
配料:首烏液20毫升,鮮豬肝250克,水發木耳25克,青菜葉少許,紹酒、醋、鹽、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。
做法:首烏煎湯濃縮,取20毫升藥液備用,豬肝剔筋洗凈切片,蔥、姜、蒜洗凈,蔥姜切絲,蒜切片,青菜洗凈控干。
將豬肝片放入首烏汁內浸蘸(取一半首烏汁),加少許食鹽,放適量淀粉攪拌均勻,另把剩余的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。
炒鍋置大火上燒熱入油,待油熱放入拌好的豬肝片滑透,用漏勺淋取余油,鍋內剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發木耳,暴炒數分鐘,將青菜葉入鍋翻炒數次,八成熟時倒入滋汁炒拌均勻,出鍋前把蔥絲下鍋,翻炒即下,起鍋即成。
功效:補肝腎,益精血,烏發明目。(首烏即能保肝,又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效,無病常吃也能健身益壽。)
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