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立春時節養生要怎么做

發表時間:2022-03-04

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又是一年立春到,春風吹鳥兒鳴,立春又稱“打春”,“立”是“開始”的意思,而在這個特殊的日子里我們就要發布一條立春祝福語,我們又該怎么才能寫好一條立春節祝福呢?下面是小編為大家整理的“立春時節養生要怎么做”,僅供參考,希望能為您提供參考!

養生的做法

一、飲食起居方面

立春后的一段時間里,天氣乍暖還寒,氣候變化仍較大。此時人體隨著春季的到來也開始變得疏松,對寒邪的抵抗能力有所減弱,所以,初春時節不宜過早減少棉衣物,年老體弱者換裝尤應謹慎,不可驟減。春捂秋凍是民間一條保健諺語,冬三月草木凋零、冰凍蟲伏,人體新陳代謝相應變慢,抵抗力下降,容易生病,也容易損陽氣,稍受風寒,易發宿疾。老百姓常說:陰冷莫過倒春寒。這就要求我們注意衣著保暖度,夜臥早起,免冠披發,松緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動。初春時節,晴時陽光普照、溫暖宜人,陰時則寒氣襲人,時常有回潮的小股冷空氣,還會使人感覺重回冬天。所以,立春之后要本著春捂秋凍的原則,注意保暖,適時增減衣服。

為避免春季疾病的發生,在預防措施上,首先要順應氣候的變化增減衣服;二要常開窗,使室內空氣流通,保持空氣清新;三要注意休息和加強鍛煉,提高機體的防御能力。此外,注意口鼻保健。在起居方面也要順應自然,早睡早起,適當增加室外活動,使身體的冬藏狀態開始適應春天的到來,使自己的精神情志與大自然相適應,力求身心和諧,精力充沛。

二、飲食調養方面

立春之際,在飲食調養方面應該做到以綠色蔬菜為主。應注意少吃酸味食品,防止肝氣過旺,要適當增加甜味食品,這有利于補益脾氣,避免肝旺而傷脾。所吃食物性宜偏涼,要慎用或禁食熱性食物,以免飲食助長內熱,而發生溫熱性疾病。立春之后宜飲用菊花茶、金銀花等清熱散風,還可喝花茶類,花茶性涼而不寒,較為中和。宜食新鮮蔬菜,如菠菜、芥菜、豆芽菜等。

中醫認為,春季應該特別注意對肝臟進行保養,以順應天時。所以,在飲食調養時要考慮到春季屬于陽氣開始升發的特點,適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘發散的特點。一些具有溫補腎陽作用的食物,如牛蒡、藕根、胡蘿卜、山芋、薯類、青菜等,宜常吃,但陰虛火旺者忌食。容易重復感冒、有哮喘病史、體質虛弱者應多吃些清淡的蔬菜、豆類及其制品等,忌食辛辣、油膩、生冷食物。

三、健身保健方面

立春之際,在健身保健方面適合從運動鍛煉做起,運動鍛煉可以提高人體抵抗力,活絡筋骨。俗話說:一年之季在于春,一日之季在于晨。一天之中清晨是陽氣始生之時,因此進入春季,清晨最適合運動。打太極拳、慢跑、散步、郊游、登山等都是不錯的選擇。

春天陽氣生發,運動調養宜動忌靜。所以,從立春開始后,就要多做各種各樣舒筋活血的運動,重點要拉伸舒展頸椎、髖關節、肩關節、膝關節。春季空氣中負氧離子較多,能增強大腦皮層的工作效率和心肺功能,天氣晴朗無風時應積極到室外鍛煉。立春之后的鍛煉應根據不同年齡、性別、職業、興趣愛好選擇項目,因人而異施于不同的訓練強度。原則上提倡增加戶外活動,讓身心在春光中得到沐浴,汲取自然的活力,增強機體抗病能力。

但在日常生活鍛煉時,還要注意做好各種防護工作。風大時,盡量減少外出,實在無法避開時,要帶好圍脖、帽子,護好頭頸。還要隨氣溫變化添減衣物,減衣時不要減得過多,防止感冒。

養生的菜譜

蝦仁韭菜

取蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,醬油、淀粉、鹽、植物油、香油各適量。蝦仁洗凈,瀝干水分備用。韭菜擇洗干凈,切3厘米長小段備用。雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入淀粉,香油調成蛋糊把蝦仁倒入拌勻腌約20分鐘備用。炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放鹽、淋醬油,攪拌均勻起鍋即可。此菜具有補腎陽、固腎氣、通乳汁的功效。

枸杞粥

枸杞子味甘、性平,歸肝、腎經?!侗静菥V目》說其滋腎,潤肺,明目。主要成分有胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素c、甜菜堿、玉米黍黃素以及微量鈣、磷、鐵等。枸杞子為平補之品,既補陽,又滋陰,能益腎養精。平肝明目,凡肝腎不足之人,常食效果好。

蘑菇炒山藥

取干蘑菇15克,新鮮山藥500克,芹菜100克,植物油、水淀粉、醬油、雞精、鹽各適量。先將蘑菇洗凈,再用熱水泡約10分鐘至變軟,泡菇水備用。同時將山藥洗凈去皮切小片,芹菜洗凈,切成相同大小的段;炒鍋燒熱放入油,油熱后,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收干后,用適量水淀粉勾芡,再加入適量醬油、鹽、雞精調味即可。此菜健脾益氣,可防止立春肝氣旺傷脾。

牛奶粳米粥

《壽親養老新書》提到牛奶最宜老人,平補血脈、益心、長肌肉。令人身體健康、皮膚潤澤、面目光悅、志不衰。本品無病也可常食,為老幼皆宜的滋補佳品。中老年人常食可健康長壽,兒童常食可強健體格、增加智力、促進生長。牛奶為完全蛋白質食品,也是一種全價營養食品,富含八種人體必需氨基酸,其中所含賴氨酸為少兒生長發育必需的物質。而其膽固醇含量比肉、蛋類都低,每百克牛奶僅含13毫克。

葛根粥

葛根為豆科多年生藤本植物葛的根,其味甘、辛,性涼,歸脾、胃經?!渡褶r本草經》說其主消渴,身大熱,嘔吐,諸痹,起陽氣,解諸毒?!睹t別錄》說其療傷寒中風頭痛,解肌發表,出汗,開腠理。其主要成分含有葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮及淀粉等。葛根單味藥制成中成藥葛根片對治療高血壓、冠心病、心絞痛、突發性耳聾有一定效果。葛根生用能解肌退熱、透疹,又可生津、清胃熱,煨用可升陽止瀉。

養生原則

1、早起早睡以養肝

《黃帝內經》說:春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝。意思是說立春開始后自然界生機勃勃,萬物欣欣向榮,這時人們應當順應自然界生機勃發之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形體,使情志隨著春天生發之氣而不可違背它,這就是適應春天的養生方法。違背了這種方法,就會損傷肝,這是因為春天生養的基礎。因此,春季以舒暢身體,調達情志為養生方法。

2、防止舊病復發

古諺語:百草回芽,舊病萌發??梢娏⒋汉笫羌膊《喟l的季節。春天的多發病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對于有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調養預防。

3、不要過早減衣

春不減衣,秋不戴帽。立春氣溫還未轉暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣,身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處于相對平衡的狀態。由冬季轉入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大,過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應,會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體,容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。


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養生湯的做法

木瓜粟米花生生魚湯

原材料:

木瓜(宣木瓜)約500克、粟米 (連衣、須) 1個、花生仁50克、生魚1條、豬瘦肉100克、紅棗3個、生姜3片。(約3人食用)

烹調方法:

將木瓜削皮去瓤,洗凈,切為角塊狀;粟米洗凈,切為短段;花生洗凈,稍浸泡;生魚宰洗凈去腸雜,下油鍋慢火稍煎至兩邊微黃。豬瘦肉洗凈,切大塊。將所有食材一起放進瓦煲內,加入適量清水,大火煲沸后改用小火煲約1~1.5小時,調入適量食鹽和生油即可食用。

藥膳功效:

木瓜具有祛濕和胃、滋脾益肺、消食止嘔的功效,適用于風濕痹痛、肢體酸重、筋脈拘攣、嘔吐腹瀉、腳氣水腫等癥;立春時節適量食用玉米對人體也有調中開胃、利水滲濕的功效,并有降低膽固醇、預防動脈硬化和冠心病及抗癌作用,適宜中老年人食用。

首烏肝片

配料:首烏液20毫升,鮮豬肝250克,水發木耳25克,青菜葉少許,紹酒、醋、鹽、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。

做法:首烏煎湯濃縮,取20毫升藥液備用,豬肝剔筋洗凈切片,蔥、姜、蒜洗凈,蔥姜切絲,蒜切片,青菜洗凈控干。

將豬肝片放入首烏汁內浸蘸(取一半首烏汁),加少許食鹽,放適量淀粉攪拌均勻,另把剩余的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。

炒鍋置大火上燒熱入油,待油熱放入拌好的豬肝片滑透,用漏勺淋取余油,鍋內剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發木耳,暴炒數分鐘,將青菜葉入鍋翻炒數次,八成熟時倒入滋汁炒拌均勻,出鍋前把蔥絲下鍋,翻炒即下,起鍋即成。

功效:補肝腎,益精血,烏發明目。(首烏即能保肝,又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效,無病常吃也能健身益壽。)

珍珠三鮮湯

配料: 雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。

做法:雞肉剔筋洗凈剁成細泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內,攪成雞泥待用。

西紅柿洗凈開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗凈備用。

炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開后,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開后改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內,再把火開大待湯煮沸,入水淀粉,燒開后將味精、麻油入鍋即成。

功效:溫中益氣,補精填髓,清熱除煩。

胡蘿卜燉牛肉

原料:牛肉250克,胡蘿卜120克,鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。

制作:牛肉焯水,撇去浮末;涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油,開鍋后放入牛肉,1小時后倒入胡蘿卜,燉半小時左右,臨出鍋放適量鹽和味精。

功效:消除疲勞,增強體能。

黨參枸杞雞湯

材料:紅棗10粒、黨參3錢、枸杞5錢、姜片5片、酒200cc、雞腿肉適量。

作法:

1.將所有中藥材先過水洗一遍。

2.雞腿肉切塊,再川燙去血水。

3.將藥材和雞肉一起放入燉鍋中,燉到雞肉熟爛就可以了。

4.加少備Q調味。

養生食物

1、春筍

說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為素食第一品。吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,并對防治血脂增高、高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、腸癌及痔瘡等有很好的輔助作用。

2、豆芽

春日食春芽。春天里所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。豆芽具有發散的功能,吃下去不但能利濕,還會幫助人體生發陽氣。立春吃豆芽的時候也不必加肉,以免加重胃腸負擔。

3、蘿卜

在許多地方,立春又叫咬春。北方最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強婦女的生育機能,立春蘿卜又稱為子孫蘿卜。北方人多愛吃生蘿卜,尤以心里美和小紅蘿卜為最佳。

4、大棗

中醫認為,多甘少酸是春天的飲食原則,而在甘味食物中,以大棗是上佳食品。大棗性溫,味甜,具有補脾益氣、養血安神的功效,可以用于改善脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足、婦人臟躁等癥。建議將大棗劈開后再泡茶或水煮。

5、薺菜

在春天的野菜中,薺菜絕對算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作為野菜食用,清香可口。薺菜的營養價值也很高,尤其是維生素C、類胡蘿卜素和各種礦物質含量很高。傳統醫學認為,薺菜還有輔助治療痢疾、腸炎、感冒等功效。

飲食禁忌

1.立春后飲食忌酸

立春后的飲食調養要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。在五臟與五味的關系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄,飲食調養要投其臟腑所好,即違其性故苦,遂其性故欲。

具有酸收性質的蔬菜有:西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。

有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。

2.立春之后飲食忌辣

少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是,立春后麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因為這些食物都可能損耗陽氣,導致上火。

春季以后其實還有很多的禁忌,比如春節期間的飲食習慣要保持好,因為春節會有好多的好吃的,很多人都回家過年,自然就缺少運動,吃的還比較多,這時候脂肪就容易堆積起來,很多人都說過春節的時候都發胖了呢,所以不要暴飲暴食,要合理安排食間,更不能天天熬夜。


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立春怎么做預防疾病


春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

2、立春黃綠蔬菜防春困

春困使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。

3、立春胃腸疾病--要當心

胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品,因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。

4、立春祛痰養肺--保平安

慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于減輕癥狀。

5、立春細選食物少疾病

春季氣溫逐漸升高后,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。

塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素c,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲。

二、立春調養身體

立春調養身體1.保健操

從立春至春分,人體的經氣分別運行于肝膽脾胃,如果以上臟腑素有舊疾,則可能在春季復發,所以可以經常做做下列保健操:

(1)一腳或前或后,輕輕踮起腳跟,再輕輕放下腳跟著地,一腳做幾次,再換另一腳,做幾分鐘以后,感覺頭目舒適即可。

(2)兩腳張開,約與肩同寬,腳趾稍向外張,以感覺身體舒適的角度為原則,右手上舉,位于耳旁,手掌向上,右肩稍向前或向后活動,感覺右肋部有熱氣沖出來為度,如果沒有這種感覺也一樣可以做此動作,幾秒鐘后,右手放松下垂,如此重復幾次,然后換左手重復以上動作。

以上兩節保健操有舒肝健脾,舒經活絡,消除體內積滯的功效,可以幫您排除冬季體內的積食,是適合春季的養生運動。

立春調養身體2.散步

春天是萬木爭榮的季節,人亦應隨春生之勢而動。春季的日出之后、日落之時是散步的大好時光。散步地點以選擇河邊湖旁、公園之中、林陰道或鄉村小路為好,因為這些地方空氣中負離子含量較高,空氣清新。散步時衣服要寬松舒適。鞋要輕便,以軟底為好。散步時可配合擦雙手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等動作,以利于疏通氣血。生發陽氣。

散步不拘形式。宜以個人體力而定速度快慢,時間的長短也要順其自然,應以勞而不倦。見微汗為度。散步速度一般分為緩步、快步、逍遙步三種。老年人以緩步為好。步履緩慢。行步穩健,每分鐘約行6070步??墒谷朔€定情緒,消除疲勞。亦有健胃助消化的作用??觳剑糠昼娂s行走120步左右,這種散步輕松愉快,久久行之,可振奮精神。興奮大腦,使下肢矯健有力。適合于中老年體質較好者和年輕人。散步時且走且停。時快時慢,行走一段,稍事休息,繼而再走,或快走一程。再緩步一段,這種走走停停、快慢相間的逍遙步,適合于病后恢復期的患者及體弱者。

立春調養身體3.慢跑

慢跑是一種簡便而實用的運動項目,它對于改善心肺功能、降低血脂、提高身體代謝能力和增強機體免疫力、延緩衰老都有良好的作用。慢跑還有助于調節大腦皮質的興奮和抑制,促進胃腸蠕動。增強消化功能。消除便秘。

慢跑前做3~5分鐘的準備活動,如伸展肢體及徒手操等。慢跑速度掌握在每分鐘100200米為宜,每次鍛煉時間以10分鐘左右為好。慢跑的正確姿勢為兩手握拳。步伐均勻有節奏。注意用前腳掌著地不能用足跟著地,慢跑后做整理運動。

鍛煉時間以早晚為宜,宜選擇空氣新鮮、道路子坦的地方進行。

立春怎么飲食養生


一、細選食物——少疾病

春季氣溫逐漸升高后,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。

塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素c,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲。

二、忌辛辣

立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。初春時期,人體呼吸系統抵抗力下降,是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期,辛辣的食物刺激呼吸道,且損耗陽氣,導致上火,更易感染病毒。

三、飲食清淡——消春火

春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

四、忌酸收

中醫認為,春季對應五臟中的肝臟,容易肝氣過旺。酸味容易入肝,且具有收斂之性,多吃不利于陽氣生發和肝氣的疏泄,反而使本就旺盛的肝氣更盛,傷及脾胃。具有酸性的食物如西紅柿、柑橘、檸檬、烏梅等都不宜多吃。

五、胃腸疾病——要當心

胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品,因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。

六、祛痰養肺——保平安

慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于減輕癥狀。

七、宜清淡

春季“肝氣”旺,會影響脾胃的運化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥,來控制過旺的肝氣,預防慢性胃病及慢性肝炎導致的胃脹等癥狀的加重。立春過后,平日脾胃不好的人,一定要飲食清淡、適量,尤其應忌食羊肉等熱性食物或海鮮等發物。

八、黃綠蔬菜——防春困

“春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。

九、宜溫補

告別大寒,進入立春,應適當減少進補,可順應季節的變化多吃些溫性的食物,比如大蔥、生姜、大蒜糯米、胡蘿卜等,能起到祛陰散寒的良效。

十、宜甘潤

春天氣候變化快,空氣時而干燥時而濕冷,胃腸處于敏感的狀態,常常出現沒有食欲的情況。這時候應多吃甘味食物。要注意的是,甘味和甜味不完全相同。所謂甘味食物,不僅指食物口感有點甜,更重要的是具有滋補脾胃的作用,多吃甘味食品可補益人體的脾胃之氣。

甘味食物中首推大棗和山藥,常吃這兩樣東西有助于提升人體免疫力。也可以將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥,能預防胃炎和胃潰瘍的復發。此外,還有菠菜、芋頭、紅薯、土豆、黑木耳、桂圓、栗子等,都是不錯的甘味食物。

立春時節禁止做哪些事情


不能做的十件事

1不可與人吵架、爭執

不論立春這天出現什么情況,有事兒說事,千萬不要大吼大叫,與人爭訟。若是遇到突發事件,把握一個原則既然是出現了不妙的情況,那就不要讓它再蔓延下去,把整個立春都毀掉,盡量的大事化小,小事化了。

2不可見血光

像殺雞宰羊的事兒,盡量不要在這一天干,因為動刀見血,無論如何,都不是一種好的預兆。

3最好不要去醫院

除非是遇到了非去不可的情況,否則不要去醫院,不論是自己看病,還是去看別人的病。當然了,在醫院上班的人除外。

4立春之日不理發

頭發之于人身就好比草木之于大地。立春回暖,草木萌動,萬物生機待發,不宜在此萌發之時損害!

5不可睡懶覺或長臥不起

我們說春暖大地是陽氣開始起步、起升的時候,順應自然的做法應該早起,并多站立或走動來迎接新春,無論從健康養生角度來說,還是從風水旺運的層面講都是非常必要的。

6出嫁的女人立春之日最好不要回娘家

因為在古代,女人一旦出嫁就跟隨丈夫,成了別人家的人,尤其是在立春這天,乃一年之計的重中之重,這個時候回娘家難免有回春之像。有人說春歸娘家去,來年又一春,寓意要再嫁人了,雖然這種說法太過激,但無論如何,兩口子日子若真過得好,斷也沒有天天賴在娘家的媳婦。

7立春不搬遷

立春是時空能量過度和交接之時,自然不宜搬遷,更何況若是一年之始便動蕩搬遷,新的一年何來安穩日子呢?

8立春不醉酒

喝酒原本是為了開心、助興,但若把握不好量,喝醉而導致昏沉,甚至耍酒瘋,吵架等不雅的行為就得不償失了。

9立春不沉溺游戲

游戲是閑暇無聊時偶爾為之的調劑,但若把玩游戲當成了人生態度,恐怕不論做什么都難成大事。有道是你對人生如游戲,人生待你亦如此。不過,專業從事游戲行業,吃這碗飯的人除外。

10立春之日不宜變賣大件固定資產

例如賣房子賣地賣汽車等等。雖然說很多人賣房子賣地是為了掙錢,是因為投資獲利,但最好不宜在立春這天。

食物

1、春盤

春盤又稱五辛盤,是細切五種辛辣的生菜盤裝而成?!侗静菥V目》中說:五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意。這一風俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩,其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。

寧津一帶用蔥、蒜、椒、姜、芥切而調食之,稱為五辛盤,它既可以下酒佐餐,又可以作為禮物相互饋送。也有饋送青韭、黃柑的。

2、春餅

唐《四時寶鏡》記載:立春,食蘆、春餅、生菜,號菜盤。可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙面薄餅--用兩小塊水面,中間抹油,搟成薄餅,烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。

清《調鼎集》一書中曾記載了春餅的制法:搟面皮加包火腿肉、雞肉等物,或四季應時菜心,油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎,卷春餅切段。這是清朝的吃法?,F在的春餅在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制,大小可視個人的喜好而定,在食用時,有些人喜歡抹甜面醬、卷羊角蔥食用,有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅里吃。

3、春卷

除了春餅之外,春卷也是立春日人們經常食用的一種節慶美食。春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有一種卷煎餅,是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經出現將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。到了清代已出現春卷的名稱。

春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長條形,然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可咸可甜。

4、蘿卜

據漢代崔寔《四民月令》一書記載,我國很早就有立春日食生菜取迎新之意的飲食習俗,而到了明清以后,所謂的咬春主要是指在立春日吃蘿卜,如明代劉若愚《酌中志飲食好尚紀略》載:至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿卜,名曰咬春。清代富察敦崇《燕京歲時記》亦載:打春即立春,是日富家多食春餅,婦女等多買蘿卜而食之,曰咬春,謂可以卻春困也。

為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說法是可以解春困。立春后,氣溫逐漸升高,人之陽氣步步升發,講究食補的中國人,此時選定了具有辛甘發散之特質的食物,以讓身體順應天時。蘇東坡有詩云:蘆菔根尚含曉露,秋來霜雪滿東園,蘆菔生兒芥有孫。李時珍對蘿卜更是贊譽有加,認為它根葉皆可生,可熟,可醬,可豉,可醋,可糖,可臘,可飯,乃蔬中之最有利益者。蘿卜還有祛痰、通氣、止咳等藥用價值。這或許是古人提倡在立春時吃蘿卜的本來用意吧。

食譜

1、枸杞粥。制作原料:枸杞子30克,粳米100克。

制作方法:先將粳米熬成粥,起鍋前將洗凈的枸杞子放入鍋內,再煮幾分鐘即可。

適宜人群:適用于肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。

禁忌:枸杞粥質潤,脾虛泄瀉者忌用。

2、泥鰍燉豆腐。制作原料:泥鰍500克,豆腐250克,鹽、姜、蒜、黃酒、味精等調味品適量。

制作方法:將泥鰍剖洗干凈,入鍋內加水、姜等煮,同時置另一鍋,倒入少許食油,待油燒熱后,放入切碎的蒜末,炒出蒜香味后,放入切成小塊的豆腐,稍煎一下,即放入泥鰍湯內,改用文火燉一小時,至泥鰍爛熟,最后調入少量淀粉,再煮開,加入味精、蔥等調味品即可。

適宜人群:適用于脾胃氣虛之納呆、神疲乏力,濕熱所致之濕熱黃疸、小便不利者,及產后陰虧少乳者,還可解酒毒和硫磺毒。


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立春時節怎么護肝


中醫認為,心情舒暢,既可防止肝火上越,又有利于陽氣生長。因此市民要力戒暴怒,更忌心情憂郁,做到心胸開闊,樂觀向上,保持良好的心態。

從節氣上看,盡管立春是春天的開始,但還是非常寒冷。因此,應該結合地區和氣候實際進行養生保健。

從往年的氣候變化來看,立春后的一段時間里,天氣乍暖還寒,氣候變化仍較大。此時人體隨著春季的到來也開始變得疏松,對寒邪的抵抗能力有所減弱,所以,初春時節不宜過早減少棉衣物,年老體弱者換裝尤應謹慎,不可驟減。春捂秋凍是民間一條保健諺語,冬三月草木凋零、冰凍蟲伏,人體新陳代謝相應變慢,抵抗力下降,容易生病,也容易損陽氣,稍受風寒,易發宿疾。而這時候如果出汗,應及時擦去,切勿敞開胸懷讓風勁吹。春天適當捂一捂,可減少疾病,尤其是常見的呼吸系統傳染病的發生。

另外,立春養生還應當注意保健防病。由于立春后的氣候特征是以風氣為主令,而風邪既可單獨作為致病因素,也常與其他邪氣兼夾為病,特別是初春,天氣由寒轉暖,在人體陽氣初生時,溫熱毒邪也開始活躍,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。如現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行。另外,由于病變范圍廣,風邪善行數變,變化無定,上下竄擾,逆上可直達額頂,犯下可侵腰膝,加之風勝則動,凡見肢體運行異常,如抽搐、痙攣、顫抖、角弓反張、頸項強直等往往責之于風邪致病。

為避免春季疾病的發生,在預防措施上,首先要順應氣候的變化增減衣服;二要常開窗,使室內空氣流通,保持空氣清新;三要注意休息和加強鍛煉,提高機體的防御能力。此外,注意口鼻保健。在起居方面也要順應自然,早睡早起,適當增加室外活動,使身體的冬藏狀態開始適應春天的到來,使自己的精神情志與大自然相適應,力求身心和諧,精力充沛。

立春養肝食物

1、菠菜

在眾多的蔬菜之中,適宜養肝護肝的就是菠菜。菠菜是春天應時蔬菜,具有滋陰潤燥、疏肝養血等作用。春季養生用菠菜來煮粥效果更好。

2、春筍

吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,立春養生吃春筍,對防治血脂增高、高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、腸癌及痔瘡等有很好的輔助作用。

3、韭菜

韭菜又叫起陽草,性溫,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議大家不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。立春以后吃吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。

4、蜂蜜

蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有潤肺解毒的功能,可以增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。如果每天能喝一杯溫蜂蜜水,對身體有滋補的作用。

立春養肝食譜

1、豬肝綠豆粥

此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發。特別適合于視力減退、面色蠟黃、視物模糊的體弱者,同時,它對患慢性腎炎、水腫的人亦有較好療效。

2、枸杞粥

枸杞明目,枸杞粥可滋補肝腎,特別適用于頭暈目澀、耳鳴、腰膝酸軟等癥。肝炎患者服用此粥,具有促使肝細胞再生的功效。

3、決明子粥

這款粥能明目、清肝、通便。對于高血壓、怕光多淚、高血脂、習慣性便秘等癥,效果明顯。

肝臟喜歡綠色食物

研究發現,綠色、白色、淺藍色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境,都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物,裝修時選擇淡雅的墻面顏色,甚至多穿淡綠色的衣服,都有助于養肝。中醫說:青色入肝經,綠色食物能有益肝氣循環、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝郁,多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

中醫立春怎么養生


在起居方面,人們要順應自然界陽氣生發的規律,適當晚睡早起,少睡懶覺,積極參加晨練(注意避開空氣嚴重污染的日子)。在情志調養方面,《黃帝內經》提到了生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,也就是要時時保持善良、寬容的心境,如此才能與春季的生氣相應,對養生保健有莫大的好處。

在飲食上,立春這天,民間有咬春的習俗。《燕京歲時記》記載:打春即立春,是日富家多食春餅,婦女等多買蘿卜而食之,曰咬春。

白蘿卜具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用,生吃偏于清熱生津,煮熟偏于行氣消食,春季食用,可用來防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹、便秘等病狀。春餅中的豆芽、韭黃等也都是富含維生素、礦物質的時令芽菜,對促進人體陽氣的生發很有益處。

立春食療篇

春季溫補養生正當時

春季應多吃些辛甘發散之品,不宜吃酸收之味。一些具有溫補腎陽作用的食物,如牛蒡、藕根、胡蘿卜、山芋、薯類、青菜等,宜常吃,但陰虛火旺者忌食。容易重復感冒、有哮喘病史、體質虛弱者應多吃些清淡的蔬菜、豆類及其制品等,忌食辛辣、油膩、生冷食物。下面引薦兩款春季養生食療方,供選用。

立春起居篇

晚睡早起精神足 防病首先要防風

春季養生首先倡導的是晚睡(晚上11點之前上床入睡)早起(可比冬季起得早一些)。

春季的氣候特點是以習尚為主令。《黃帝內經》載:風者,百病之始也。這是由于其他幾種邪氣(如寒邪、熱邪、濕邪等)都是借助于風邪侵入人體的。風邪能經過進犯體表使毛孔打開而進入人體,特別是攻擊人體陽氣聚集的部位,如背部、頭部、上肢等。假如風邪侵襲人體表面,會引起蕁麻疹、皮疹、皮膚瘙癢等;侵襲到頭部,會使人頭痛,整天發困;侵襲到關節上,會引發關節疼痛;侵襲到肌肉里,會導致肌肉酸痛等。所以,春季要留意保暖、防風.

立春情緒篇

春天生氣易傷肝 發怒不超3分鐘

肝陽、肝火在春季處在了上升的勢頭,需求適當地釋放。肝喜疏泄厭抑郁,生氣發怒易使肝臟氣血淤滯不暢而導致各種肝病。所以,春季一定要心平氣和、樂觀開朗,假如生氣了,要學會息怒,即便生氣也不要超過3分鐘。

立春運動篇

春季最宜散漫步 串門也養生

春天陽氣生發,但寒氣仍在,所以不主張大耗費的運動,而漫步、聊天、串門等比較適宜。運動以不出汗或微出汗為佳。關于老年人來說,以緩步為好,可以走走停停,或與親朋好友一同,邊漫步邊聊天.

立春按摩篇

按太沖敲膽經

春季常按摩太沖穴(位于足背側,當第1跖骨間隙的后頭凹陷處),可疏解情緒、緩解胸部不適感。另外,空閑時敲敲膽經(坐在椅子上,一條腿放在另一條腿上,從大腿外側跟盆骨交接處的環跳穴開端,往膝蓋的方向敲,一共四下,每敲打四下算1次,每天敲左右大腿各50次),可促進肝的疏泄功用。

立春時節為什么要塑土牛


原因

土牛是用泥土塑成的牛,我國很早就有了歷法。但受當時物質文化條件的限制,歷書不可能是普及的。絕大多數人,特別是鄉間農人,是不容易確切地知道今夕何夕的。一般說來,他們只能憑氣候和物候的變化來判別季節。季節對農業生產是很重要的,立春無疑尤為重要。然而,立春時節,天氣嚴寒,物候也沒有顯著的變化,人們很難憑氣候和物候知道立春日是否已到。牛是農民重要的生產工具,它在上一年秋忙結束以后,便入圈欄過冬。(當然又用于運輸、拉磨等的除外。)它們的主人們,大多也是同它們一樣,閑散一冬。因此,立春時節,用土制成牛和趕牛人(芒神)示眾人,制造一種催耕氣氛,告知人們春天已臨,農事將興,讓人們作好思想上和物質上的準備,像土牛、趕牛人(即芒神)造型所示一樣,牛出欄圈,人廢閑散,盡快開始春耕。很明顯,出土牛的意義,乃是在于兆時、勸農。又立奏表示寒冷的冬天已經結束。雖然早春尚有嚴寒,但春天的溫暖即將降臨人間。人們在漫長的冬天里,日復一舊地盼望著春天的到來。所以,在人們心目中,兆示著春天到來的士牛,便也有了送寒氣的意義。然而,歸根到底,送寒氣也不是兆時么?在后世長期盛行的土牛諸俗中,兆時、勸農之旨,更得到了發揮。

土牛的解釋

用泥土制的牛。古代在農歷十二月出土牛以除陰氣。后來,立春時造土牛以勸農耕,象征春耕開始。即春牛。古以土為之。每于農歷十二月送寒氣用之?!抖Y記川令李冬元月》:令有司,大難旁磔,出土牛,以送寒氣。后于立春用以勸農耕,象征春耕之始?!逗鬂h書禮儀志中》:是月(季冬之月)也,立土牛六頭,于國都郡縣城外丑地,以送大寒。

其他習俗

1、打春牛

立春的習俗:有用以桑木為骨架做成的春牛,是專供打春牛風俗活動用的牛。冬至節后辰日取土合成泥坯,雕做成大小類似牛形狀。上

2、戴春雞

立春的習俗戴春雞:是陜西銅川一帶人民的古老風俗。每年立春日,母親用布制作一個約3厘米長的公雞,縫在小孩帽子的頂端,表示祝愿春吉(雞)立春日,婦女用線穿豆掛于牛角,或用麻豆撤在牛的身上,認為這樣做,可以使幼兒免患麻疹。前者稱為禳兒疹,后者稱為散疹。

3、句芒神

立春的習俗:句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執規矩,立春之日民間習俗主春事。在周代就有設東堂迎春之事,說明祭句芒由來已久。山東迎春祭句芒時,根據句芒的服飾預告當年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。廣州地區則在立春前后,擊鼓驅疫,祈求平安。

傳統小吃

1、春餅

唐《四時寶鏡》記載:立春,食蘆、春餅、生菜,號菜盤??梢娞拼艘呀涢_始試春盤、吃春餅了。

2、春盤

春盤又稱五辛盤,是細切五種辛辣的生菜盤裝而成?!侗静菥V目》中說:五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意。這一風俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩,其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。

3、春卷

除了春餅之外,春卷也是立春日人們經常食用的一種節慶美食。春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有一種卷煎餅,是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經出現將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。到了清代已出現春卷的名稱。


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立春時節為什么要踢蹴鞠


踢蹴鞠的原因

蹴鞠在古代極為盛行,相傳起源于黃帝時?!妒酚洝?處后毗鞠?!逗鬂h書》:六博蹴鞠?!稘h書藝文志》有關于at鞠的文字二十五篇,顏師古在注釋中寫道:鞠以韋(皮革)為之,實之以物,踢以為戲。蹴鞠陳力之事,在昔附于兵法?!短接[》引用《三倉解話》稱:鞠,毛丸,可踢戲。

蹴鞠,就是如今的踢球。漢朝時做這種游戲,要在地上挖出洞窟,把球踢人其中,又因為球很容易跑到別的地方,需要奮力追逐,所以還要挖出一條界線,示限制。(可參見《后漢書》中的〈戚夫人傳》及《霍去病傳》)隋唐時有專門的球場,寬廣平坦,和今天的運動場沒什么差異。毗鞠的時候,把兩根數丈高的竹竿插在地上,并用網把竹竿網住,作為球門,以能踢進球的為勝。踢球的人分為左右兩隊,相互比賽。還有一種稱為踏球的娛樂,即用腳蹬踩在球上,拐彎奔跑?!短普Z林卷五》:今樂人又有蹋球之戲,作彩畫木球,高一二尺,女伎登躡。球宛轉而行,縈回來去,無不如意,蓋古蹋鞠之遺事也。明朝汪云程著有《蹴鞠圖譜》,上面羅列的規則很是詳細,涉及分左右兩隊、球門、社規以及踢法等許多細則。及至南宋臨安,蹴鞠打球已皆有社團。

蹴鞠的產生根源

以儒家思想為核心的中國傳統文化講求和與中庸,多數情況下的社會文化心理是重文治而輕武功。人們推崇謙謙君子的溫文爾雅,鄙薄孔武之士的爭強好勝。在這種社會文化背景下,蹴踘由對抗性比賽逐步演變為表演性競技。

我國古代足球文化如此豐富,便少不了成為文人畫匠的創作素材。都說秦磚漢瓦,漢代畫像石上,便刻有蹴鞠圖,描繪當時蹴鞠的熱鬧情景。唐代下至民間老百姓上到宮廷達官貴人,都流行蹴鞠。盡管蹴鞠運動作為我國古代足球在清朝中葉便滅絕了。但是,幾千年足球運動的影響,在人民中間并未完全斷絕。清代冰上足球的開展,是古代足球發展的一個旁系。我國北方民間還有踢石球活動。這些都可以說是我國古代足球運動的遺跡。

其他習俗

1、句芒神

立春習俗:句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執規矩,立春之日民間習俗主春事。

2、糊春牛

立春習俗:糊春牛這項風俗活動是在立春前開始進行的,按傳統的作法,由縣政府(縣衙)聘請紙扎能手好匠,于立春前到縣城聚會,精心制作春牛圖像。

3、迎春

立春習俗:為了迎春,先在縣城野外選擇一片風水好地,搭起春棚準備迎春。春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。迎春活動是在立春當天舉行,具體時間以歷書表為準,有時在當日辰時,有時在子時半夜。


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