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立春消除春困養生湯有哪些

發表時間:2022-03-04

有哪些。

又是一年立春到,春風吹鳥兒鳴,立春是二十四節氣之首也叫正月節,此時在立春這一天我們就要一條立春的祝福,我們究竟要怎么樣才能將立春的祝福寫好呢?以下是小編為大家精心整理的“立春消除春困養生湯有哪些”,歡迎您參考,希望對您有所助益!

材料:蝦仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜絲10克,上等魚露和味精適量。

做法:蝦仁、枸杞子洗凈,香菇浸泡洗凈切絲,白菜心洗凈切絲。上述用料和生姜絲同放入鍋中,加水適量,武火煎沸,豆腐切小塊加入,改為文火煮30分鐘,加魚露、味精調味即可佐膳。

立春消除春困的養生湯粉絲海米芹菜湯

材料:粉絲15克,芹菜50克,食鹽適量,海米15克,醬油5克,清湯350克,植物油20克,蔥花5克。

做法:先將粉絲、海米分別用溫開水泡開,分別放入盤中。芹菜洗凈,切成斜刀段落,放入盤中。炒鍋上火,倒入植物油,燒熱下蔥花炒出香味,烹入醬油,加入清湯燒開鍋后,再放入粉絲、海米、芹菜、食鹽煮熟,出鍋盛入湯盆即可。

立春消除春困的養生湯竹筍銀耳湯

材料:竹筍300克、銀耳20克,雞蛋、精鹽適量,水1000毫升。

做法:先將竹筍洗凈,銀耳用水泡發去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒五分鐘,加鹽調味即可食用。

立春消除春困的養生湯海帶蘿卜湯

材料:山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜五片、蘿卜一個約300克。

做法:把蘿卜削皮切成小塊,用1500毫升水,以大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片,待水再度滾時轉成小火,直到蘿卜、海帶煮熟爛即可。

立春消除春困的養生湯蜂蜜大棗茶

蜂蜜大棗茶是比較好的搭配,有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用。

材料:準備干紅棗150克,冰糖50克,蜂蜜250毫升,水350毫升。

做法:將干紅棗挖出核,和冰糖倒入小湯鍋中,再加入水,大火燒沸后,轉小火煮至將水分完全收干。用打蛋器在小湯鍋內攪打,將熟透的紅棗攪打成紅棗泥,徹底放涼后,盛裝入干凈的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時,取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中,再沖入溫開水攪勻即可。

立春消除春困的養生湯白玉豬小肚湯

春季時而會紛灑小雨,時而會霧氣彌漫。在這樣的天氣里人們常會感到肢體困重,這就是所謂的濕困。白玉豬小肚湯具清熱祛濕、利水消腫的功效,尤其適合這種濕困天氣,同時還適應于水腫,癥見頭面四肢浮腫、小便短小、體重而困倦;或濕熱黃疸、濕熱內盛的高血壓等。

材料:白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克。

白茅根、玉米須等具清熱生津、利水消腫、祛濕除黃;豬小肚即為豬的膀胱,功能補腎、縮尿,與白茅根、玉米須相配,使之利水而不傷腎,紅棗則性味甘溫,培土利水,既可增本湯利水之力,又可使湯味清香可口。

做法:豬小肚去凈脂肪,切塊狀,用鹽、生粉拌擦,再用清水沖洗干凈,先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗;紅棗去核后,與白茅根、玉米須一起洗凈,用清水稍浸泡片刻,一起放進瓦煲內,加入清水800毫升(8碗水量),武火煮沸后,改用文火煲2個小時,調入適量食鹽和少量生油便成。豬小肚可撈出拌醬油佐餐用。此量可供2~3人用。

立春消除春困的養生湯胡椒根三蛇湯

從大寒到驚蟄是一年里最寒冷的時期,在廣東則多在立春后至驚蟄前是最寒冷的日子,尤其今年農歷有閏二月,寒冷的日子更長。寒潮多襲、春雨連綿,人體常受風寒之邪,風濕性關節炎、類風濕關節炎的患者此時痹痛更甚。胡椒根煲三蛇湯則具溫經通絡、祛寒除痹、滋補強壯之功效。同時能輔助治療風濕性關節疾患、手足屈伸不便和中風后遺半身不遂等。

材料胡椒根40~60克、蛇肉350~500克、生姜2~3片、大棗3枚。

胡椒根性熱味辛,功能溫經通絡、祛寒除痹;三蛇是廣義之謂,常指金腳帶、飯鏟頭、過樹榕或三索線,最佳選用過山峰蛇,但其他蛇肉亦可,其功能祛風濕、除痹痛、強壯神經、活血活氣、舒筋活絡。

做法:胡椒根洗凈,稍用清水浸泡,蛇肉洗凈,用開水滾沸片刻,即飛水,去掉血水;大棗去核、洗凈。然后一起放置瓦煲內,加入清水1000毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲2個半小時,調入食鹽和少量生油便可。

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果粒茶:10g;蘋果丁或柳橙?。哼m量;檸檬濃縮汁:15ml;蜂蜜柚子茶:15~30g;開水:適量。

飲用建議:趁熱飲用,風味最佳;夏天建議添加冰塊冰鎮飲用

茶品特色:冬春時節,氣候比較干燥。多飲用此類果茶不但能緩解人體燥熱,同時能夠補充人體所需的維生素C,有利于抵抗流感,緩解食欲不振之功效。

立春驅寒養生湯拍姜芥菜雞紅湯

調味料:

雞粉:1/4湯匙

鹽:適量

做法:

1.芥菜擇好洗凈,切長段;

2.生姜去皮,用刀背拍裂;雞紅用水漂洗,切成幾塊;

3.將清水和生姜放入煲里,煮沸后稍滾兩三分鐘,下芥菜燒開,再下雞紅,煮至剛熟,便可下鹽和雞粉調味食用。

功效:健脾和胃,解毒祛濕,溫中益陽。

立春驅寒養生湯辣椒葉滾咸蛋湯:逐寒濕,養氣血

材料:辣椒葉350克(除莖后約150克),咸蛋1只,生姜2片,清水適量,玉米油少許。

做法:

1、洗凈辣椒葉,擇葉除莖;

2、鍋中煮沸清水,放入姜片,咸蛋滾5分鐘,再放入辣椒葉,玉米油滾5-10分鐘即可。放鹽調味。鹽些許即可,咸蛋已有咸味。

立春驅寒養生湯紫菜肉茸湯

材料:姜:2片;水:4碗;香芹:150克;紫菜:50克;瘦肉:200克

調味料:

油2湯匙、生抽1湯匙、淀粉1湯匙、鹽適量

做法:

1.紫菜漂洗干凈,撕碎;

2.瘦肉洗凈,切片或剁碎,下1湯匙生抽、1湯匙淀粉拌勻;

3.香芹洗凈切粒;姜片剁成茸;

4.熱鍋下油,放香芹和姜茸炒香,倒入4碗水煮沸,下紫菜煮15分鐘,放入肉茸攪拌至熟,下鹽和香油調味即可品嘗。

功效:清熱利水,養顏明目。

立春驅寒養生湯芡實枸杞湯

材料:上湯、鮮芡實、枸杞

做法:簡單的不能簡單了,鮮芡實、枸杞子洗干凈后一起放入高壓鍋,鍋置火上調大火15分鐘后改中火,再15分鐘可關火,揭蓋后調味,裝碗里OK~

立春驅寒養生湯益母草養血湯

1.益母草去根留葉洗凈后待用

2.豬肉洗凈切片待用

3.雞蛋連殼涼水下鍋,加點鹽防止蛋殼破裂

4.將熟雞蛋去殼后回鍋與肉片一起煮,水開后飄去血沫,加幾滴油,然后投入益母草,菜變色后即可關火

5.上桌前加鹽調味喝湯吃菜,藥補不如食補哦。

立春驅寒養生湯冬筍老鴨湯

做法:

1.老鴨洗凈,斬塊,汆水撈起;

2.冬筍剝去筍衣,切去硬硬的根部,洗凈,切厚片;

3.金華火腿稍稍沖洗,切片;

4.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲兩個小時,下鹽調味即可品嘗。

功效:滋陰補血,和中潤腸。

立春健脾養肝養生湯有哪些


材料:山藥、銀耳、蓮子、冰糖、枸杞。

做法:

1、山藥洗凈去皮切丁,銀耳泡發摘成小朵,蓮子泡軟去掉蓮心。

2、鍋內加水,放入山藥丁、銀耳、蓮子、冰糖、枸杞開鍋后慢火煮沸半小時即可。

立春養肝養生湯銀耳百合香蕉羹

材料:銀耳(干)15克,百合100克,香蕉400克、枸杞子5克冰糖60克

做法:

1、銀耳用溫水泡2小時,揀去黃蒂及雜質,撕成小朵;

2、放瓷碗中,入蒸籠蒸半小時后取出;

3、鮮百合掰開,洗凈,去老蒂;

4、香蕉去皮,切成小片;

5、枸杞洗凈,用溫水泡軟;

6.、將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內,加冰糖調勻,入蒸籠蒸半個小時即可。

立春養肝養生湯山藥薏米粥排濕補脾胃

春季肝火旺盛,易導致脾虛,脾虛會引起消化系統紊亂,如消化不良、拉肚子等。因此,養肝時要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

做法:將山藥,薏米,蓮肉,大棗(干)與小米共煮粥,粥熟后,加白糖少許。

點評:春季雨水豐沛,人體內濕氣加重,薏米有利于人體內濕氣排出,促進體內血液和水分的新陳代謝,并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效,愛美的女士們不妨經常食用。

特別提醒:煮山藥以15-20分鐘為宜,以免破壞其中的淀粉酶,制作時要先放薏米,后放山藥。另外,這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

立春養肝養生湯木瓜花生豬骨湯

材料:豬骨450克,木瓜300克,花生150克,生姜一塊

做法:

1:花生放進鍋里,加入沒過花生的水,大火煮開,把花生撈起,水倒掉,這樣可

以去除花生衣的澀味;

2:骨頭飛水,重新干凈浮沫;木瓜削皮后切大件;生姜拍扁;

3:把花生、豬骨、生姜放進紫砂鍋里,加入6~8碗清水,按下老火湯按鍵;

4:湯煲到一半時,把木瓜放進去,煲到紫砂鍋設定的時間,放鹽調味即可。

立春養肝養生湯豬肝菠菜湯

材料:菠菜400克,豬肝150克,生姜幾片

做法:

1:豬肝整塊放在清水里泡1個小時,然后切薄片,放進姜片、鹽、油、酒拌勻;

2:鍋里燒4~5碗清水,水開后,放進洗干凈的菠菜;

3:大火煮開,用筷子壓一下,讓全部菠菜都浸在水里;

4:菠菜斷生后,倒進腌好的豬肝,打開鍋蓋煮至豬肝變色,夾起豬肝,翻面,再

煮至變色后再煮3~5分鐘,放鹽調味即可。

立春養肝養生湯山藥枸杞蛋花湯

材料:姜薯(山藥)、枸杞子、雞蛋、白糖

做法:1、姜薯(山藥)用刀刮去外皮、放入水中浸泡,防止變色;

2、用切片刀把姜薯(山藥)切成薄片,雞蛋打散成蛋液;

3、起鍋燒水,水開放入姜薯(山藥)片和枸杞子;

4、見姜薯(山藥)片稍微卷起,注入蛋液;

5、加糖調味,關火,出鍋裝碗。

立春養肝養生湯天麻紅棗魚頭湯

材料:魚頭、天麻、紅棗、姜片。

做法:

1.鳙魚頭切兩半,去鰓洗凈,濾干水;

2.熱鍋放兩湯匙油,待油六七成熱時放入魚頭,兩面煎香;

3.將天麻、紅棗、當歸和白芷洗凈,紅棗去核;

4.將5碗水煮沸,倒入大燉盅,放入所有中藥材和煎好的魚頭,加蓋隔水燉一個半小時,下鹽調味即可品嘗。

功效:

寧神祛風、健脾補血。

立春養肝養生湯蓮藕牛骨湯

用料:蓮藕400克,紅棗5個,陳皮適量,牛骨500克,生姜2~3片。

做法:先將蓮藕去節、刮凈;紅棗浸泡去核、洗凈;陳皮浸泡;牛骨洗凈,用刀背拍打使其裂開。上述材料一起放進瓦煲內,再放入生姜,加入清水3000毫升。先用大火煲沸后,改用小火煲3個小時,調入適量食鹽便可。

立春養肝養生湯清肝明目,明目魚湯

主料:豬骨、明目魚

配料:瑤柱、紅棗

調味料:鹽、冰糖

制作步驟:

將明目魚、豬骨洗凈切塊,

然后將主料跟配料一齊加水煲,煲一個半鐘,

加入調味料就完成了。

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