節日祝福網

陜西的立春習俗有什么

發表時間:2022-03-05

春節元宵的習俗句子。

春暖花開心情妙,春色滿園笑顏嬌,立春標志著冬季已過去,那么我們在這個時候就可以給自己的朋友們送上一條立春祝福語,那么送給親朋好友的立春祝福有哪些呢?為了讓您在使用時更加簡單方便,下面是小編整理的“陜西的立春習俗有什么”,僅供參考。

陜西習俗

一、吊春穗

吊春穗是一種傳統的習俗,流傳在陜西澄城一帶。每年立春日,婦女用各色布綹編成布穗,或用彩色線纏成各種形態的麥穗。然后吊在小孩或青年人的身上,也可掛在牲口如驢、馬、牛的身上,藉以祝福來年風調雨順,五谷豐收。

二、春社

春社是古時春天祭祀土地神的日子。周代為甲日,后多在立春后第五個戊日舉行。社日以祭神為主,并兼有鄉鄰聚會的意思。古人對祭祀社神十分重視,以后成為風俗流傳后代,成為一種祭祀活動,意為大地繁衍萬物,禱告祭祀,以祈求六畜興旺,五谷豐登。

三、貼宜春字畫

春天到了,給門壁上張貼宜春字畫,這種風俗在唐代長安就有。據記載:立春日,唐代長安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫,字稱宜春字,畫稱宜春畫。還有人給門楣上張貼一段祝愿之詞,表示迎春的志愿。如果會繪畫的人,常給門楣上畫一幅《臘梅圖》。

四、打春牛

有用以桑木為骨架做成的春牛。冬至節后辰日取土合成泥坯,雕做成大小類似牛形狀。上畫四時八節,360日12時辰圖紋。立春前一日,官民先于約定的農壇上祭祀。爾后由縣執事(縣長)親手扶犁執鞭打春牛,以示春耕開始。接著由群眾作扶犁耕地狀。邊耕邊打春牛,口喊:一打風調雨順;二打國泰民安;三打五谷豐登等吉祥話語。

五、戴春雞

戴春雞是陜西銅川一帶人民的古老風俗。每年立春日,母親用布制作一個約3厘米長的公雞,縫在小孩帽子的頂端,表示祝愿春吉(雞)立春日,婦女用線穿豆掛于牛角,或用麻豆撤在牛的身上,認為這樣做,可以使幼兒免患麻疹。前者稱為禳兒疹,后者稱為散疹。

六、佩燕子

佩燕子是長安、關中一帶人民的古俗。每年立春日,人們喜歡在胸前佩戴用彩綢剪成的燕子,這種風俗起自唐代,現在仍然在農村中流行。因為燕子是報春的使者,也是幸福吉利的象征。所以許多富有人家都在自己廳房正中或房檐下,修建燕子窩。

燕子是候鳥不吃你家谷子,不吃你家糜子,只在你家抱一窩兒子。所以向陽人家都喜歡在自己院落房舍里,招惹燕子繁殖生息。每年立春這天,人們都喜歡佩戴燕子,特別是小孩,父母早準備好了,他們戴在胸前,手之舞之,足之蹈之,興高采烈,雀躍有余。

山東習俗

迎春的娃娃打春的雞。立春這天,魯西南地區的很多農村,習慣用彩色棉布和棉花縫制成公雞飾品,縫在孩子的衣帽上,俗稱戴春雞兒。寓意著孩子吉星高照,來年能討個好彩頭。今天,文登市的農民們忙活著制作立春面塑小龍,栩栩如生的面塑上還配上元寶、萬福等圖案,用麥秸串成龍尾,掛在家中或孩子衣服上。

立春這天每家每戶聚在一起剪窗花,金蛇納福、龍蛇飛舞、靈蛇之珠等窗花活靈活現,剪出了春天的祝福。民間還有立春咬春的習俗。淄博的家家戶戶做春卷,吃春卷;德州的人們則習慣咬一口生蘿卜,希望咬出希望和平安。

山東迎春祭句芒時,根據句芒的服飾預告當年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。其他地區則貼春風得意等年畫。廣州地區則在立春前后,擊鼓驅疫,祈求平安。

農民耕田離不開牛。打春牛(打土牛、打春、鞭春)是漢族和白族立春主要習俗。歷代封建統治者立春都要舉行鞭春之禮,意在鼓勵農耕,發展生產?!妒挛镉浽酚涊d:周公始制立春土牛,蓋出土牛以示農耕早晚。

習俗活動

一糊春牛:在家里用米或紙糊成春牛,擺放在家中

二貼春字畫:家家在門上張貼迎春的字畫字和春字有關畫有臘梅迎春之類

三搭燕子窩:給花樹戴燕子勝帛條

四春勝貼門窗:婦女剪春燕花鳥簪(或有專門買的春燕簪花鳥簪)用紅紙剪雞貼屋門

五游春(探春、游行):ZR120.Com

縣里活動之后,民間也不甘示弱,他們紛紛裝扮起來,開始游行。隊伍先是報春人打扮成公雞的樣子走在最前面,之后一群人抬著巨大春牛形象,之后的人打扮成牧童牽牛的、打扮成大頭娃娃送春桃的、打扮成燕子的應有盡有。另外還有的意義就是:這次游春之后就是可以開始踏青的信號,一直到端午之間都是游春的好時候(立春那日游春叫探春)。

六民間互相饋送:

1春牛:民間藝人制作許多小泥牛,稱為春牛。送往各家,謂之送春。

2春牛圖:也有的地方是在墻上貼一幅畫有春牛的黃紙。黃色代表土地,春牛代表農事,俗稱春牛圖。

3春娃:鄉寧等地習慣用絹制作小娃娃,名為春娃,佩戴在孩童身上。

互相贈賀禮拜賀,稱為拜春。


猜你感興趣:

1.立春有什么習俗

2.立春是幾月幾日日歷 2017年日歷立春

3.小雪時節的飲食習俗

4.立春習俗

5.立春時節迎春和鞭春習俗的由來是什么

相關閱讀

立春習俗有什么禁忌


1、立春之日不看病

如果看病就意味著一年都沒有好運氣。這個說法不過是想討個好彩頭,就像大年初一不看病一樣,小毛病耽誤一下倒也沒有什么。

2、立春之日不理發,理發則不吉利

俗話說:發乃人身之草木,立春回暖,草木出生,剛出生的草木去損害,這是不合天地運行草木生長之理的。再有,一年365天,為什么非要選在這一天去理發呢?

3、立春之日不能躺著,要坐坐或者站起來走走

都說春暖大地,這是萬物初始的時候,人也應該有一個好的精神面貌來迎接春的復蘇。建議大家去田間或者公園走走,吸收新鮮空氣,感受活力與自然,為自己的新年討個吉利。

4、忌諱吵架、不口出污穢言語、不要做口舌之爭,和和氣氣,喜迎春之至

新年新面貌,一個好的心情,好的開始才能迎來來年的和和美美,順順利利。

5、立春之日莫搬遷

很多人都應該知道,搬家不要選擇在四立八節之上,因為這是氣節交接之時,氣息駁雜,搬遷自然不宜,一年之始,不宜動蕩。

6、立春這一天,出嫁了的閨女不能回娘家

春乃一年之始,古時女子出嫁便是婆家人了,那就不能把婆家的運氣帶回娘家啦,再就是,春歸娘家去,來年又一春,就是要再嫁人了。

北京立春有什么飲食習俗


在中國北方,特別是北京地區,吃合菜十分講究。一是節令性強,立春日必不可少;二是吃炒合菜需要春餅卷食,方能品出味道。吃過春餅卷合菜,楊柳吐絮,燕語呢喃,春天來臨。

《四寶鑒》中曾記載:立春日,都人(指北京人)做春餅,生菜,號春盤。并有詩云:咬春蘿卜同梨脆,處處辛盤食韭菜。將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起,便是合菜,上面若再蓋上一張攤雞蛋餅就是北京名吃和菜戴帽兒,北京人則稱之為金銀滿堂。

合菜的做法并不復雜,大體是這樣的:先把洗干凈的瘦豬肉切成一寸來長、火柴棍兒粗細的絲兒,再把粉絲用溫水泡成水粉絲。蔥花、姜絲熗鍋兒后,煸炒豬肉絲兒,加上點兒料酒、醬油提味兒,然后再放進去發好的粉絲稍微煨一煨,起鍋時翹上點一寸來長的蒜黃兒,這算一盤兒葷的。

另一盤兒是先把豆芽菜洗干凈了切了須子,熗鍋后旺火爆烹,再把事先準備好的,切成一寸來長的菠菜和馬蓮韭段兒推進去,出鍋后點上點兒香油,這算一盤素的。炒這盤兒要找準了火候兒,得做到菜熟而不塌秧,色兒正,利口,不能出湯才算地道。也有人家兒把這兩盤兒攪拌成一盤兒,再攤個雞蛋餅放蓋上頭的,就叫做炒合菜蓋帽兒。

北京立春的飲食習俗2、蘿卜

老北京人還遵循著在立春那天買蘿卜吃,謂之為咬春的風俗,這是由于老北京人認為立春這天吃蘿卜可以解春困。立春時吃蘿卜以脆嫩多汁的青蘿卜為上,紅心蘿卜更佳。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強女性的生育機能,所以立春蘿卜又稱為子孫蘿卜。

蘿卜有很大的藥用價值,它可祛痰、通氣、止咳,甚至解酒、解毒、補脾胃、御風寒。由此可見,吃蘿卜表面看來僅是一種風俗,實際上它是古人關于營養、健身、祛病的經驗之談。

生吃水紅蘿卜是立春的一個民間習俗,有其合理的一面,但不宜過度。一般情況下,吃煮熟了的紅蘿卜,其所含的胡蘿卜素在人體內吸收率比生吃要高。如果過量食用紅蘿卜會引起黃皮病,雖然于健康無損,但也要停食2-3月,才會自行消退。

北京立春的飲食習俗3、春餅

每年立春日,北京人都要吃春餅,名曰咬春。立春時節的北京往往還看不到什么綠色的春意,便發明了春餅,就像是人們寄予春天的希望,薄薄的兩張小餅卷著滿滿的春意盎然,一口咬下去,討了個好彩頭,自然也是順理成章的事兒了。

北京人吃春餅是用白面搟成圓形的餅,經烙制而成。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙面薄餅,用兩小塊水面,中間抹油,搟成薄餅,烙熟后可揭成兩張,卷著菜吃。

清《調鼎集》記載春餅的制法是搟面皮加包火腿肉、雞肉等物,或四季時菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖(白糖)共碾碎,卷春餅切段。這是清朝的吃法。但現在演變為春餅抹甜面醬,卷洋角蔥后食用。

老北京人立春吃春餅與普通的烙餅不一樣,講究用燙面,烙出來不僅要薄,而且一張春餅要能一分為二地揭開。餅里夾上菜,菜樣一定要多,要葷素搭配,有驢肉、熏肚、熏肘子、醬口條、醬小肚等肉菜,還要有炒粉絲、炒菠菜、炒豆芽等素菜,老北京吃春餅還講究有頭有尾,就是吃春餅前用羊角蔥絲蘸六必居的甜面醬,抹到春餅里,夾上合子菜一卷,從一頭吃到另一頭,這就叫作有頭有尾,寓意合家歡樂。

從現代營養學觀點來看,春餅的飲食方式符合限脂限鹽、增加膳食纖維和維生素攝入,以及主副食搭配、葷素搭配、顏色搭配、營養素搭配、性味搭配的膳食要求。因此,四季皆宜食用。

立春時節有什么習俗活動


活動

1、咬春

立春時還有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤等,在南方則流行吃春卷,街市上都有不少叫賣春卷的小販。此處有兩點值得注意:一是過去認為咬春就是吃蘿卜,其實也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說法是可以解春困。其實咬春并不限于此,除解困外,主要是通氣,使人保持青春不老。五辛盤是由五種辛辣食物組成,用蔥、蒜、椒、姜、芥等調和而成,作為就餐的調味品。

2、鞭春牛

鞭春牛,又稱鞭土牛,起源較早,后來一直保存下來,但改在春天,盛行于唐、宋兩代,尤其是宋仁宗頒布《土牛經》后使鞭土牛風俗傳播更廣,為民俗文化的重要內容。鞭春牛的意義,不限于送寒氣,促春耕,也有一定的巫術意義。山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。塑制春牛時,往往要在肚子里塞上五谷,當牛被打爛時,五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中,預示倉滿糧足。

3、句芒神

句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執規矩,立春之日民間習俗主春事。在周代就有設東堂迎春之事,說明祭句芒由來已久。山東迎春祭句芒時,根據句芒的服飾預告當年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。廣州地區則在立春前后,擊鼓驅疫,祈求平安。

4、迎春

立春習俗:為了迎春,先在縣城野外選擇一片風水好地,搭起春棚準備迎春。春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。迎春活動是在立春當天舉行,具體時間以歷書表為準,有時在當日辰時,有時在子時半夜。迎春活動一般都在浩浩蕩蕩的儀仗隊伍中,抬上春官游行顯威,前擁后擠,威風無比。并有報子、馬弁等身著長袍馬褂,或各樣奇裝異服,坐在二人抬的獨木杠子上,邊進行邊做戲,打渾斗趣,引人發笑。迎春的隊伍由四面八方擁向春棚前集中,然后到縣政府(縣衙)報喜迎春。

養生食物

1、山藥:山藥具有清熱、解毒的功效,春季多食可以養血止咳,可以養腸胃,煲湯、煮粥放入即可。

2、春筍:春筍是應季的食物,非常新鮮,富含蛋白質和礦物質,補充身體所需的維生素,清炒食用即可。

3、豌豆苗:春季食豌豆苗最佳,豌豆苗富含鈣質、維生素C和胡蘿卜素,起到利尿、止瀉、有助于消化的作用,清炒豌豆苗或榨取豌豆苗汁,最為適宜。

4、韭菜:初春和下市的韭菜為佳,可以健脾胃、益精壯陽,能夠開胃提神,起到降低血脂的作用。

5、胡蘿卜:胡蘿卜也很適合春季吃,胡蘿卜含有大量的纖維素、維生素B族等元素,能夠促進腸胃的蠕動,與助于毒素的排出。

6、西紅柿:春季吃西紅柿補充維生素C,每天使用50g~100g的新鮮西紅柿,就可以滿足人體集中維生素和礦物質的需求,富含蘋果酸,能夠有助于消化。

原則

1、防止舊病復發。古諺語:百草回芽,舊病萌發??梢娏⒋汉笫羌膊《喟l的季節。春天的多發病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對于有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調養預防。

2、不要過早減衣。春不減衣,秋不戴帽。立春氣溫還未轉暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣,身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處于相對平衡的狀態。由冬季轉入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大,過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應,會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體,容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。

3、每天梳頭百下?!娥B生論》說:春三月,每朝梳頭一二百下。春季每天梳頭是很好的養生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發的季節,這時人體的陽氣也順應自然,有向上向外升發的特點,故春天梳頭,正符合這一春季養生的要求,有宣行郁滯,疏利氣血,通達陽氣的重要作用。


猜你感興趣:

1.立春有哪些習俗

2.立春有什么習俗

3.立春時節民俗迎春的介紹

4.立冬時節有什么習俗

5.立春養生

石家莊立春的習俗有什么


石家莊的習俗

1、迎春

迎春是立春的重要活動,事先必須做好準備,進行預演,俗稱演春。

迎春是在立春前一日進行的,目的是把春天和句芒神接回來。迎春設春官,該職由乞丐擔任,或者由娼妓充當,并預告立春之時。過去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖,清末《點石齋畫報》上的龜子報春、銅鼓驅疫,都是當時過立春節日的重要活動。

2、躲春

在傳統民俗學上,到了立春這一天就該躲春。因為立春這天氣候開始交接,新的氣場會對部分人群有不利的影響,更甚者會影響一年的運氣,所以躲春的習俗 就出現了。在民間,不同的地方有著不同的風俗與忌諱,也就延伸出各式各樣的躲春方法與習俗。傳統留下來的習俗,每到立春這一天不能有口舌之爭、必須要和和 睦睦、心平氣和地迎接這一天。更有一些地方習俗里面,躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等,以免招惹晦氣,影響一整年的運氣。

3、吃春卷

吃春卷原本是立春節慶習俗中不可分割的一個組成部分??墒?現在這種節慶習俗已經淡化了很多,甚至于許多年輕人都已經不知道這一習俗了?,F在,人們更多地用吃面條和餃子代替了吃春盤、春餅、春卷,來迎接春天的到來,故民間廣泛流傳有迎春餃子打春面的說法。春卷已成為深受人們喜愛的風味食品。時至今日,色澤金黃、外皮酥脆、肉餡鮮嫩、香氣誘人的春卷已成為許多大酒店宴席上一道風味獨特、備受歡迎的名點。

4、吃蘿卜

在許多地方,立春又叫咬春。北方立春,最具有代表性的食品是吃蘿卜,俗謂咬春。吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載:至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿卜,名曰咬春;清光緒富察敦崇的《燕京歲時記》載:婦女等多買蘿卜而食之,謂可以卻春困也。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強婦女的生育機能,立春蘿卜又稱為子孫蘿卜。

養生吃的食物

1、豆芽

立春養生吃春芽。春天里所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。豆芽具有發散的功能,吃下去不但能利濕,還會幫助人體生發陽氣。立春養生吃吃豆芽的時候也不必加肉,以免加重胃腸負擔。

2、大棗

中醫認為,多甘少酸是春天的飲食原則,而在甘味食物中,以大棗是上佳食品。大棗性溫,味甜,具有補脾益氣、養血安神的功效,可以用于改善脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足、婦人臟躁等癥。建議將大棗劈開后再泡茶或水煮。

3、春卷

除了春餅之外,春卷也是立春日人們經常食用的一種節慶美食。春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有一種卷煎餅,是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經出現將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。到了清代已出現春卷的名稱。春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長條形,然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可咸可甜。

養生方法

1、立春過后還得捂

雖然立春意味著春天的來臨,但冬季的低溫并不會立刻回升,至少需要10天~15天的過渡時間。如果過早脫掉冬裝換春裝,容易在一冷一熱的氣溫變化中,因為不適應而受寒,從而導致感冒、氣管炎、關節炎等疾病。所以立春后最短也要再捂10~15天。

早春時節,應該提前了解氣溫變化,適當增減衣物。

2、立春之后多吃辛溫食物

立春養肝,宜多吃辛溫發散的食物,如多用豆豉、蔥、姜、韭菜、蝦仁等有利陽氣生發的食物來調味;還要少酸多甘,多食用口味微甜的甘潤食品,如大棗、百合、梨、桂圓、銀耳、蘿卜等。

立春后麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉以及過于辛辣及油炸食物都要少吃,因為這些食物都可能損耗陽氣,導至上火。


猜你感興趣:

1.立春習俗

2.立春時節來臨有哪些傳統習俗

3.立春時節迎春和鞭春習俗的由來是什么

4.立春的習俗和注意事項有哪些

5.立春節氣有什么古老習俗

立春節氣有什么習俗


1、迎春

迎春是立春的重要活動,事先必須做好準備,進行預演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的,目的是把春天和句芒神接回來。立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。

2、送春

立春這天,民間藝人會制作許多小泥牛,稱為“春?!保屯骷腋鲬?,謂之“送春”。也有的地方在墻上貼一幅畫有春牛的黃紙,黃色代表土地,春牛代表農事。

3、貼宜春字畫

春天到了,給門壁上張貼宜春字畫,這種風俗在唐代長安就有。據記載:立春日,唐代長安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫,字稱“宜春字”,畫稱“宜春畫”。

4、籍田禮

古代在立春日舉行的籍田禮,籍田的內容包涵有對地母的祈求。在籍田儀式后聚飲,這是后世“團拜”和“賀年”的一種雛型的儀俗。

5、糊春牛

糊春牛這項風俗活動是在立春前開始進行的,按傳統的作法,由縣政府(縣衙)聘請紙扎能手好匠,于立春前到縣城聚會,精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架,用春木做腿,再糊上紙,涂上顏料,一個牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多,當年就“五谷豐收”;糊上黑色紙,當年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙,以得民心。春牛糊好后,舉行開光點睛儀式,即設立香案,頂禮朝拜。

6、鞭春牛

又稱鞭土牛,起源較早后來一直保存下來,山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。

7、吃春餅、春卷

立春這一天,潮汕民間還有吃春餅、春卷一俗。據《四時寶鑒》說:“立春日春餅、生菜,號春盤。”春餅是以麥面烙制或蒸制的薄餅,以豆芽、韭黃、粉絲等炒成的合菜作餡兒包著食用。春餅的特點是薄而軟,形狀根據各人的喜好可大可小。

8、咬春

立春這一日,中國民間講究要買個蘿卜來吃,叫做咬春。因為蘿卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。老北京人講究時令吃食,立春這天要吃春餅,吃春餅就是咬春,也有叫吃春盤的,這一日從一大清早,就有人挑著擔子在胡同里吆喝:蘿卜賽梨。那時候,再窮的人家,也要買個蘿卜給孩子咬咬春。

陈二狗第三季完整