春暖花開心情妙，春色滿園笑顏嬌，立春有著萬物起始、一切更生之義，此刻我們就要給自己的親人朋友們送上一條立春的祝福語，一條優秀的立春祝福是怎么樣的呢？為了讓您在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“立春十二生肖代表什么以及開運指南”，僅供參考。

宜：上官、出行、求財、見貴、嫁娶、修造、入宅、開市、移徙、安葬

忌：修船、祭祀、祈福、求嗣、焚香、起鼓

沖：馬(正沖壬午)

煞：南

食補：丹參、菠菜

開運：擊鼓

十二生肖之生肖牛

宜：開市、入宅、修造、移徙、安床、作灶、祈福、嫁娶、出行、安葬、上官、見貴、求財

忌：良辰無忌

沖：羊(正沖癸未)

煞：東

食補：枸杞、香菜

開運：貼春牛圖

十二生肖之生肖虎

宜：祈福、求嗣、嫁娶、入宅、安葬、祭祀

忌：修造、動土、上官、出行、求財、移徙、詞訟

沖：猴(正沖甲申)

煞：北

食補：花生、雞蛋

開運：吃春餅

十二生肖之生肖兔

宜：見貴、認養、嫁娶、入宅、安葬

忌：祭祀、祈福、上官、出行、修造、出軍、求財

沖：雞(正沖乙酉)

煞：西

食補：豆豉、芥菜

開運：祭春神

十二生肖之生肖龍

宜：求嗣、修造、作灶、祀灶、見貴、嫁娶、移徙、安葬

忌：祭祀、祈福、開光、上官、出行、求財、行船、起鼓

沖：狗(正沖丙戌)

煞：南

食補：韭菜、黑木耳

開運：鳴炮(迎春)

十二生肖之生肖蛇

宜：見貴、嫁娶、開市、入宅、安葬、求嗣

忌：祭祀、祈福、開光、上官、出行、求財、行船、起鼓、修造、出軍

沖：豬(正沖丁亥)

煞：東

食補：豌豆、牛肉

開運：鞭春牛

十二生肖之生肖馬

宜：祈福、嫁娶、修造、入宅、安床、移徙、安葬、祭祀、求嗣、出行、上官、求財、見貴

忌：良辰無忌

沖：鼠(正沖戊子)

煞：北

食補：茼蒿、洋蔥

開運：郊游(探春)

十二生肖之生肖羊

宜：開市、入宅、修造、移徙、安床、作灶、祭祀、祈福、嫁娶、出行、安葬、求嗣、求財、交易

忌：良辰無忌

沖：牛(正沖己丑)

煞：西

食補：茴香、大頭菜

開運：吃春卷

十二生肖之生肖猴

宜：祈福、嫁娶、入宅、開市、安葬、祭祀、求嗣、交易、安床

忌：上梁、蓋屋、入殮、上官、出行、求財、修造、移徙、詞訟

沖：虎(正沖庚寅)

煞：南

食補：芹菜、大棗

開運：敬土地

十二生肖之生肖雞

宜：求嗣、修造、安葬、祭祀、祈福、嫁娶、開市、交易、安床

忌：上官、見貴、出行、求財

沖：兔(正沖辛卯)

煞：東

食補：油菜、雞絲

開運：喊春(大喊春天來了)

十二生肖之生肖狗

宜：嫁娶、修造、入宅、安床、移徙、安葬

忌：祭祀、祈福、修船

沖：龍(正沖壬辰)

煞：北

食補：竹筍、韭黃

開運：吃青菜(嘗春)

十二生肖之生肖豬

宜：祭祀、祈福、作灶、嫁娶、開市、移徙

忌：造船、行舟、開光、修造、安葬、上官、出行、求財

沖：蛇(正沖癸巳)

煞：西

食補：白蘿卜、魚

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躲星避災難

既然立春是農歷年的開始，自然是匯聚一年之氣，這一天的好壞直接影響來年的運勢。若是經過風水師推算，在下一年會有大災大難或是諸多不順的時候，可以在立春這一天躲藏起來。這也就是躲星避禍，亦或者叫做躲太歲。這一天可以藏在家里不外出，就當做休息一天。

立春當天盡量不睡懶覺

這天最好不要睡懶覺或者賴床，需盡量保持充足的精神，源于這是一個好兆頭，象征一年精氣神佳，故而運氣自然也佳。

不去沖克方位

立春就是一年的開張，由于氣場很強，故而方位的影響也不容小覷。在這一天萬萬不可去與自己屬相和本年太歲相沖相刑的方位做事玩耍。

朝2月份最有利之方位出行

自月份而言，2月最有利的是西南、正南、正東三個方位，故而立春這日可以多朝這幾個方向出行或是多走動。如可往此方向去上香祈福等;也可以前往這些方位的商場參加活動等。

最好不要參加葬禮，可參加喜慶活動

這一天喜慶，則一年都喜慶。出葬本身就含有很強的煞氣，若是主持的師傅技術欠佳，規避不了兇煞，很可能會危害在場的人們，加上出喪和下葬時該避開的屬相如果沒有避開，都會帶來不必要的霉運。

相對地，這一天可參加一些喜慶活動，如有朋友在這天結婚就更好了，這不失為一種轉運好辦法。

注意事項

可在家中擺一盆新的綠色植物

一年之計在于春，彼時是萬物生長與初發之際，是春日的開始，因此在立春這天不妨買一盆新的綠色植物放在家中，建議擺放在家里的東南，正東方位，對2018年一年里的運氣會有很大的幫助。

不要爭吵打架

開頭為主，很多做生意的人都知道，若是清晨第一筆生意黃了，這一天的生意都會不順，這就是頭沒開好。立春這天就是一年的開頭，萬萬不可與人發生口角，不然這一年都會犯不順。

當天不可借錢出去

這一天一定要收錢，不能借錢或者捐錢。這一天只能進不能出。買賣可以，因為是一物換一物，平衡交易。若是平白無故的拿錢出去，那么接下來的時間都會很散財而存不住。尤其是做生意的，在這一天里面可以收賬回來，買賣的最好叫些朋友來捧場，不可關門或者冷門。

供太歲點燈開運

這一天是新年太歲接班的日子，若是能夠在這一天的5點28分供奉太歲并且點酥油燈9盞，可保佑一年康泰平安，家庭和睦。

立春增運方法

一、洗澡催旺運

一般傳統的新年習俗都喜歡用黃皮葉、柚子皮、煮水后來洗澡，以便祛除過去一年身上的種種不利。這回推薦的旺運秘方是用：菊花、艾葉、甘草、榕樹葉、姜片、五種東西各七片、七朵煮水后清潔全身。艾葉、甘草是驅邪之物，而數字七是易學上祛除邪氣、霉氣、晦氣之數。故此用此方浸泡，不但能去除邪、晦氣，更有效助吸收當天的好氣場，助旺新一年的運勢。當然，條件允許最好是在浴缸浸泡半小時。注意的是因2月4日11時58分是交接時間，所以在這個時間前，必須做清潔好。

二、踏青催旺運

另外立春當天最好的增運方法，當然是外出走走變動一下。尤其建議到郊外或公園、花草樹木眾多的地方。但必須在立春交接時間前提前出門才有效。并且赤腳步行在草地20分鐘左右，貼身吸收天地的精華，這樣有效吸收乙未年的第一道靈氣，增旺運勢。

三、犯太歲者躲春避太歲

生肖屬羊、牛、鼠、狗的人要注意了，因羊年犯太歲各個方面的變動一定不穩定，建議通過躲春來避免與歲值太歲楊仙大將軍的沖突。所謂的躲春，是立春當天到郊外走走，如條件允許，最好是日落后再回家。值得注意的是值年太歲方位在西南，故此千萬不要往此方走，否則就是與太歲對著干。其次是東北，東北乃是歲破之位也是不宜前往。犯太歲固然不好，但可通過佩帶一對應的生肖飾品，如甲木參天或金柜星君等，通過這些開光吉祥物來有效化解一下。

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立春有哪些禁忌以及含義

立春禁忌

禁忌之一：出嫁了的閨女不能回娘家。為什么呢?首先，春乃一年之始，古時女子出嫁便是婆家人了，那就不能把婆家的運氣帶回娘家。再者，春歸娘家去，來年又一春，就是要再嫁人了。所有這些如今看來都是沒有道理的說法，男女都有獨立的人格，無需再去拘泥這些。春回娘家去，娘家婆家一樣親啦。

禁忌之二：不看病。如果立春時節去看病就意味著一年都沒有好運氣。這個說法不過是去討個好彩頭，就像大年初一不看病一樣，小毛病耽誤一下倒也沒有什么，那大病難道不要看嗎?人秉五行之氣，此日交接春暖，人生病也是正?，F象，去看醫生那是對身體負責，所以不要拘泥于這樣的說法，看好病身體健康才是硬道理。

禁忌之三：不理發，理發則代表著不吉利。對于這一禁忌，倒是值得考慮，發乃人身之草木，立春回暖，草木出生，剛出生的草木去損害，這是不合天地運行草木生長之理的，再說了，一年四季365天，為什么非要選在這一天去理發呢?這個習慣應該堅持，這是提醒世人為人處事都要遵循自然五行之道!

禁忌之四：不要躺著，最好能出去走走。這是因為立春時節春暖大地，這天是陽氣開始起步、起升的時刻，應該站立或者坐著喜迎新春的到來，對于健康的人而言，迎春是個好習慣，民間也有很多迎春的習俗，可以去田地公園，吸收新鮮空氣，親自感受春回大地的溫暖，為自己新的一年討個吉利。

禁忌之五：忌諱吵架、不口出污穢言語、不要做口舌之爭，和和氣氣，喜迎春之至，這是好傳統，也是美德。立春乃一年之始，在這第一天，本來氣雜而交，人容易情緒不穩，因此需要時刻牢記中華民族的好傳統，立春口舌，全年不吉，是非麻煩，諸事不利，因此在立春日做好自我調劑，開開心心迎接新的一年。

禁忌之六：莫搬遷。做易學的朋友應該會比較了解，四立八節的時候，是交接之時，氣息駁雜，搬遷自然不宜，一年之始，便動蕩搬遷，新的一年何來安穩日子，要相信日月運行，五行流轉，相信數中之一的神秘內涵，順應天地者，天人和諧，必然自天佑之，吉無不利。

立春含義

立春時值陽歷2月上半月，農歷常為一月上半月(逢閏月年則時令不確定)。天文學上把春分作為春季的開始，氣候學上則以候((5天為一候)平均氣溫作為統一的標準來劃分各地的季節，當候平均氣溫上升到10℃時，即為冬季結束，春季開始。

立春是反映季節和物候的一個節氣，表示萬物復蘇的春季開始了，天氣將逐漸回暖，廣闊的大地將呈現出一派富有生機的景象。俗話說：春打五九尾，春打六九頭。即立春之日不在五九尾便在六九頭。立春以后，白天逐漸增長，氣溫慢慢回升，土壤由下層開始化凍，凍土變淺。

民間習俗

一縣里派報春送春牛帖子和立春帖子：舊俗立春前一日，有兩名藝人頂冠飾帶，稱春吏。沿街高喊：春來了，俗稱報春。無論士、農、工、商，見春官都要作揖禮謁。一個人站在田間敲鑼打鼓(找小男孩穿青衣戴青帽)，唱著迎春的贊詞，到每家去報春，挨家挨戶送上一張春牛圖或迎春帖子(或眾農家敲鑼打鼓將小孩拜請回家叫迎春民間擺上果品春盤在案等待春的到來)。在這紅紙印的春牛圖上，印有一年二十四個節氣和人，牽著牛耕地，人們稱其為春帖子。這送春牛圖，其意在催促提醒人們，一年之計在于春，要抓緊務農，莫誤大好春光。

二迎句芒神并撒豆消災：打牛儀式有縣政府舉辦立春前有司迎句芒神于東郊里市各扮故事表演曰慶豐年民之男女攜兒女看春侯土牛過各以豆麻撒之謂散痘消診立春日祀芒神(傳統管農事的地神也稱春天之神)鞭土牛畢。。。

三趕春牛：打牛前一天先把土牛放在東郊稱為立牛旁邊放攜帶農具鞭牛的假人為耕夫然后農民向其拜擊鼓打牛之后人們把土牛的土塊帶回家牲圈象征收成好促進牛的繁殖。

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立春養生注意什么

注意保暖

立春之際，冬去春來的轉折期，是由寒向暖過渡的時期，冬季尚未完全結束，氣溫還未轉暖，不要過早減掉冬衣。這時候氣溫變化大，一旦氣溫下降，而又過早減掉冬衣，就難以適應，會使身體抵抗力下降，各種呼吸系統疾病，比如病毒性感冒之類的就會多起來了。

防止舊疾

要防病保健，天氣由寒轉暖，各種春季疾病開始發生和流行，要特別注意調養預防。要常開窗，使室內空氣流通，保持空氣清新。

起居養生

立春之后是萬物開始復蘇，陽氣開始升發的季節，這時人們應當順應自然，早睡早起，放松形體，使情志隨著春天生發之氣，戒怒戒躁，順應春季肝氣升發的特性，使氣血和暢，做到樂觀向上的好心態。

適量運動

此時對寒邪的抵抗能力有所減弱，各種不適容易趁虛而入，應加強鍛煉，促進氣血運行增強體質，但不易劇烈運動，大汗淋漓，可以適量做些不劇烈的鍛煉，比如散步、瑜伽太極等。

注意護肝

春天的時候，氣血從里面往外調動，在這時候應該注意養肝，中醫認為肝主情致，因此此時主要是護肝，注意對肝臟的調養，防止“肝火上升”，擁有良好的好心態，保持心情舒暢，有利于疏肝理氣。

飲食調養

冬季很多人都在進補，但立春之后，進補要逐漸減少，此時應適當吃一些具有辛甘發散性質的食物。如油菜、韭菜、香菜、洋蔥、白蘿卜、茴香、白菜、芹菜等，以順應天時。不宜食酸食物，如橙子、橘、柚、杏、檸檬、烏梅等。

宜甘減酸

中醫認為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源，脾胃健壯，人可延年益壽。因為春天是肝旺之時，多食酸性食物會使肝火偏亢，損傷脾胃，也是慢性胃炎和消化性潰瘍在春季多發的原因之一。故宜多食些富含優質蛋白質、糖類、維生素、微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、干果等，以養陽斂陰、養肝護脾。

少吃補品和鹽

很多人崇尚冬季進補，但是立春后進補要適度。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點。人生于自然，應順應自然規律。冬季根據個人體質適量進補，符合冬藏的養生原則。但立春之后的這段時間里，不論是食補還是藥補，進補量都要逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。與此同時，減少食鹽攝入量也很關鍵，因為咸味入腎，吃鹽過量易傷腎氣，不利于保養陽氣。

補充水份

立春以后，氣候仍然干燥，補充水分也是很必要的，多喝水可促進新陳代謝，以利于消化、吸收，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

每天梳頭百下

《養生論》說：“春三月，每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發的季節，這時人體的陽氣也順應自然，有向上向外升發的特點，表現為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速。故春天梳頭，正符合這一春季養生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達陽氣的重要作用。

立春都有什么習俗

前一日，眾人黎明在東郊迎春，車馬、旗幟、服飾都用青色。

舉行騎馬、墩鞠等比賽。

立春當天，五更之后，天亮以前，兒童開始起床，相互呼叫：賣春困!

黎明，地方官員率領當地農夫祭祀神農，祀畢，親自下田耕種。

農戶橄打長秧鼓。檢查農具。

煮白芷、桃皮、青木香為湯，用來沐浴。

養蜂人整理養蜂用具，準備割蜜、分封。

吃春餅生萊，就著小蔥吃酒，吃紅蘿卜燒樟葉，燒煮茶葉。

兒童塑土牛，貼宜春二宇于門，踢毽子。拔河。

本日適宜行嫁娶以及冠禮。

開始賞梅。梅花、寶珠茶、山茶、鐵桿海案、瑞香、報春、木瓜等上市。

立春習俗矜恤緩刑

我國古代在立春之前，均有對囚徒減免刑罰、憐憫撫恤的行為?！抖Y記月令》中寫有：命相布德和令，行慶施惠，下及兆民。犧牲毋用化，禁止伐木，毋毅巢，毋殺孩蟲、胎夭、飛鳥，毋度，毋卵。漢朝在文帝、章帝、明帝執政時，經常下詔，撫恤囚犯，減免刑罰，救濟輝寡孤獨。例如漢章帝元和二年，曾經下詔三公日：方春生養，萬物革甲，宜助萌陽，以育時物，其令有司，罪非殊死，且勿案驗，及吏人條書相告，不得聽受，冀以息事寧人，敬奉天氣。古人認為，春天陽氣生發，萬物開始生長，如果唯獨人類除外，便不合情理，所以《禮記郊特牲》有春饗孤子之句。《春秋繁露治水五行》中亦有：立春出輕繁，去拘留，除栓桔，開閉閡，通障塞，存幼孤，矜寡獨。這些都有因時教化的意思。

所以，在古代，時常于立春前一星期，由各級官員將所有積壓案件逐一處理，并視案情輕重，對罪非殊死的一些案犯，酌情減免刑罰，目的在于使人精神振作，并增益人口。對自首之人，允許悔過自新，以示與歲更新。

立春習俗迎春

立春前一日，先要迎春。春至而萬物生。古人把農事叫作春事，農忙叫作春忙?！稌鴤鳌分杏涊d：冬寒無事，并人室處，春事既起，丁壯就功。黃庭堅有詩寫道：田園恰恰值春忙。春天又是播種的時節，因此，說到耕地，也應該稱為春耕。

我國是農業國家，對于節令，極為重視。迎春的禮儀，在《月令》中有所記載，到東漢明帝時逐漸完備，后世更將它列人祀典。地方上的官員也簫舉行迎春典禮，時間都在立春前一日。而在民間，迎春的儀式更是鋪張盛大，十分熱烈，其宗旨一方面在于勸農務耕，注重生六一方面示人須珍惜韶光，不要辜負一年之中的最好季節。

立春習俗走馬

走馬就是跑馬，即騎馬，盛行于唐玄宗時。當時有人因此說道：生兒不用識文字，斗雞走馬勝讀書。北方人自古因地理地勢的緣故，大多喜好騎馬。

立春習俗蹴鞠

蹴鞠在古代極為盛行，相傳起源于黃帝時?！妒酚洝罚禾幒笈??！逗鬂h書》：六博蹴鞠?！稘h書藝文志》有關于at鞠的文字二十五篇，顏師古在注釋中寫道：鞠以韋(皮革)為之，實之以物，踢以為戲。蹴鞠陳力之事，在昔附于兵法?！短接[》引用《三倉解話》稱：鞠，毛丸，可踢戲。

蹴鞠，就是如今的踢球。漢朝時做這種游戲，要在地上挖出洞窟，把球踢人其中，又因為球很容易跑到別的地方，需要奮力追逐，所以還要挖出一條界線，示限制。(可參見《后漢書》中的〈戚夫人傳》及《霍去病傳》)隋唐時有專門的球場，寬廣平坦，和今天的運動場沒什么差異。毗鞠的時候，把兩根數丈高的竹竿插在地上，并用網把竹竿網住，作為球門，以能踢進球的為勝。踢球的人分為左右兩隊，相互比賽。還有一種稱為踏球的娛樂，即用腳蹬踩在球上，拐彎奔跑?！短普Z林卷五》：今樂人又有蹋球之戲，作彩畫木球，高一二尺，女伎登躡。球宛轉而行，縈回來去，無不如意，蓋古蹋鞠之遺事也。明朝汪云程著有《蹴鞠圖譜》，上面羅列的規則很是詳細，涉及分左右兩隊、球門、社規以及踢法等許多細則。及至南宋臨安，蹴鞠打球已皆有社團。

立春應該吃什么

春餅，又叫荷葉餅，是一種燙面薄餅即用兩小塊水面，中間抹油，搟成薄餅，烙熟后可揭成兩張。

春餅是用來卷菜吃的，薄薄的，香香的面餅，包裹上有葷有素的各式小菜，對于喜歡吃面食的北方人來說，還有什么比這個更加誘惑人的?

相傳春餅最講究的吃法是一定要卷成筒狀，從頭吃到尾，俗語叫有頭有尾。立春日，闔家圍桌食之其樂無窮。

春卷

春卷也是立春日人們經常吃的節慶美食，是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。

春卷是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。

咬春

咬春又稱啃春，除了吃春卷，古時民間在立春日還有咬春、鞭春的習俗，鞭春即在立春日抽打耕牛3鞭，寓意春來了，咬春則是吃蘿卜。

《明宮史飲食好尚》記載：立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰咬春。而現在一般是北方生吃水紅蘿卜、南方生吃生菜。

臨沂地區有些地方，這天人人手拿一個生蘿卜，待立春時刻一到，不約而同地咬下去，據說誰在立春那一瞬間咬住了蘿卜，誰就能青春永駐，長生不老。

春盤

五辛盤又稱辛盤、春盤。即在盤中盛上五種帶有辛辣味的蔬菜，作為涼菜食用?，F在寧津一帶用蔥、蒜、椒、姜、芥切絲而成，既可以下酒佐餐，又可以作為禮物相互饋送。

魏晉以下，元旦日有食五辛盤的傳統民俗。意在嘗新。源于漢代立春日食生菜。立春吃五辛盤，是古人在立春之日以蔬菜、水果、餅餌盛于盤中饋贈親友的習俗。

雖然吃春盤的習俗一直流傳至今，但許多地方春盤的內容已發生了很大的改變，變為主要以青韭、豆芽等新春時令蔬菜為主，外加肉絲、豆腐絲等合炒成盤，稱為炒春盤。

春酒

清代地方志關于立春的記載中常常提到飲春酒。這里的春酒有著狹義和廣義之分。狹義的春酒指的是酒，在北方一般是燒酒，在南方是米酒，只是立春飲食的成分之一。

廣義的春酒指的是立春的春宴，例如《儀封縣志》和《考城縣志》載：立春：迎春，觀土牛，飲春酒。這種新年春宴的日期要持續數日之久，甚至要到元宵節。

立春吃什么養胃

陶弘景在《名醫別錄》中指出芋頭具有寬腸胃、充肌膚，滑中的功效;《食物本草》中說芋頭療煩熱，止渴，令人肥白，開胃，通腸閉。秋天是吃芋頭好季節，對于苦了一夏而又要面臨秋老虎發威的腸胃，吃點芋頭可以養胃健胃，增強脾胃消化功能，還能除煩止渴，滋潤和美白肌膚，而且在這個季節芋頭便宜又好吃。

需要提醒的是，吃芋頭時注意一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。南方人食用芋頭的花樣相比北方人豐富多了，最常做的就有芋頭餃子。常吃芋頭餡餃子可以健脾養胃。

立春食物推薦2.紅薯

烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。

立春食物推薦3.蜂蜜

中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

立春食物推薦4.牛奶

牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

立春食物推薦5.南瓜

《本草綱目》中記載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。

可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。南瓜去皮切塊，攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘后，將南瓜放入粥內同煮15分鐘左右即可。

立春食物推薦6.韭菜

春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜最宜人體陽氣，有天然偉哥之稱。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。

立春食物推薦7.烤饅頭

烤饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸;但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到養胃的作用。這是因為，烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。

要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤糊了，否則吃下去弊大于利;其次，胃腸不好的人，烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可;再次，烤面包片、烤饅頭片未必要趁熱吃，稍晾一下也可以。

二、食療

立春食療方子1.蓮子鍋焦茶

將蓮子500克去心，再將鍋巴500克炒黃制成鍋焦，把蓮子、鍋焦一并研成粗末，備用。每次取粗末10克，白糖適量，一同放入茶杯內，用溫開水沖泡當茶喝。

立春食療方子2.山藥糊

干山藥片60克，軋細過篩，加水調糊置爐上，用筷子不斷攪動煮熟，加白糖適量，每日服2～3次。

立春食療方子3.花生仁拌芹菜

連皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、醬油、精鹽、味精、白糖、醋、花椒油適量。炒鍋內放豆油燒熱，放入花生仁炸酥撈出。把芹菜擇去根、葉后切成3 厘米長的段，在開水鍋里焯一下撈出，用冷水淘涼，控凈水分，把芹菜與花生仁共同放入盤中，把醬油、精鹽、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗內調好，澆在盤中，拌勻即成。當菜佐餐，隨意食用。有清熱和胃的功效。

立春食療方子4.鯽魚湯

將鯽魚250～500克去鱗腮、內臟，洗凈后，放鍋內，加水500～800毫升，急火煮沸后，改文火煮10～15分鐘，然后倒出一小碗湯，加精鹽及米醋適量，晨起空腹喝，每日1次。余湯加水適量，次日重復煮湯1次。反復煮5～7次。如腹瀉較重，每晚睡前加服1次，3～5天后腹瀉可明顯好轉，堅持服用至痊愈為止，其間可不忌飲食。

立春食療方子5.參靈甲魚

黨參、浮小麥各15克，茯苓10克，靈芝、大棗各6克，甲魚200克，火腿50克，蔥、姜各20克，雞湯、鹽、味精各適量。將甲魚切塊，同以上各味藥及調料同放大碗內，加水適量，放蒸鍋內蒸至甲魚熟爛即可。益氣健脾，消除疲勞。

立春食療方子6.芹菜煲大棗

芹菜400克，大棗100克。大棗先放入沙鍋內，加清水適量，大火煮沸，小火煮湯。之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。有健脾疏肝利膽的功用。

立春食療方子7.甘麥大棗粥

紅棗50克，甘草6克，白糖20克，小麥適量，加水煮粥，可益氣養血，適用于中老年人腹瀉、腹脹。

立春食療方子8.枸杞子飲

枸杞子15克。將枸杞子洗凈，放入茶杯中，用開水浸泡3~5分鐘。有補肝腎、養肝明目的功效。

立春食療方子9.薏苡仁粥

薏苡仁40克，粳米50克，蜂蜜適量，加水適量煮粥，每日分2次服用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物及蛋白質，可健脾利濕，適用于慢性腹瀉。

立春食療方子10.栗子粥

栗子肉50克，粳米100克，白糖20克，加水適量煮粥，每日2次服用。

立春食療方子11.山楂粥

山楂20克，木香6克，白糖15克，粳米50克，水適量煮粥，適用于脾胃不足、胃腸功能紊亂所致腹瀉。

立春吃什么食物養生

1、春筍

說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為素食第一品。吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，并對防治血脂增高、高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、腸癌及痔瘡等有很好的輔助作用。

2、豆芽

春日食春芽。春天里所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。豆芽具有發散的功能，吃下去不但能利濕，還會幫助人體生發陽氣。立春吃豆芽的時候也不必加肉，以免加重胃腸負擔。

3、蘿卜

在許多地方，立春又叫咬春。北方最具代表性的食品是蘿卜，吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿卜不僅可以解春困，還可以增強婦女的生育機能，立春蘿卜又稱為子孫蘿卜。北方人多愛吃生蘿卜，尤以心里美和小紅蘿卜為最佳。

4、大棗

中醫認為，多甘少酸是春天的飲食原則，而在甘味食物中，以大棗是上佳食品。大棗性溫，味甜，具有補脾益氣、養血安神的功效，可以用于改善脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足、婦人臟躁等癥。建議將大棗劈開后再泡茶或水煮。

5、薺菜

在春天的野菜中，薺菜絕對算是耀眼的明星，初春采其嫩苗作為野菜食用，清香可口。薺菜的營養價值也很高，尤其是維生素C、類胡蘿卜素和各種礦物質含量很高。傳統醫學認為，薺菜還有輔助治療痢疾、腸炎、感冒等功效。

6、蜂蜜

味道甘甜的蜂蜜水被稱為春季第一水。中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有潤肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

7、韭菜

韭菜又叫起陽草，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。

8、菠菜

在眾多的蔬菜之中，適宜養肝護肝的就有菠菜。菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養血等作用。極為常見所以普通，菠菜不過是一種菜中凡品。作為凡品的菠菜吃法是很多的，煮粥即是普通一途。春季養生可用菠菜來煮粥。

9、櫻桃

都說春困秋乏夏打盹，眼下正是春困的時節。不過幸好，顏色紅潤的櫻桃開始大量上市，酸酸甜甜的口感，豐富的營養成分，不啻為一劑提神醒腦解春困的良藥。

10、蔥、姜、蒜

春季有多風、多寒、多濕的氣候特點，飲食里宜吃一點辛溫的食物。中醫推薦適當吃一點蔥姜蒜，它們不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食欲、助生陽，還具有殺菌防病的功效。在春季，蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。

11、玫瑰花

春氣之應，養生之道也。吃春的重點不僅在于吃，喝也同樣重要。春季第一茶，亦花亦茶它就是大家熟悉的玫瑰花。玫瑰花茶涼血、養顏，有改善皮膚干枯的作用，因其有一股濃烈的花香，也用于治療口臭。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪的功效，因而可減肥，飯后飲用效果最好。

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