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包混沌日記
包混沌日記(經典四篇)。
包混沌日記 篇1
今天上午,我跟媽媽來到菜市場買了些蔥、肉和餛飩皮準備自己包餛飩。
回到家媽媽先把肉洗凈,把它切成細條然后用菜刀使勁的剁,把肉剁碎碎的,加了些鹽巴、雞精、五香、香油、蔥花等佐料攪拌均勻,然后就可以開始包餛飩了。媽媽先示范給我看,只見她把一塊正方形的餛飩皮放在手心上,一個角對著手指的'上端,把肉放上去,然后沿著上端的那個角一直往下卷,把它卷起來,最后把兩邊的對角交叉起來捏緊,這樣一個像蝴蝶結的漂亮餛飩就包好了。我也迫不及待地趕緊拿起餛飩皮學著媽媽的方法,有模有樣的包了起來,不過一點也不好看,包成一團而且皮還破了,把餡都給漏出來了。媽媽看了看說:“下次把肉少放一點,這樣就不會破皮了。”我點了點頭,繼續學著媽媽的方法包,一個又一個,終于我包了一個很漂亮的餛飩,拿在手里得意的叫了起來,真是功夫不負有心人啊!就這樣我越包越起勁,也包得越來越漂亮了。
中午,吃著自己包的餛飩特別開心,感覺特別的好吃。
包混沌日記 篇2
今天一大早,奶奶就去菜場買來了包餛飩用的皮子、肉和一些作料準備包餛飩吃。
九點多一點,奶奶開始動手了。她先把肉洗凈,然后放在菜板上,把肉切成條,然后,切成粒,最后剁細。她又從菜藍里拿出香菇、榨菜、蔥等作料,同樣切細,和肉一起放在一只大盆子里。然后,放一些鹽、味精、菜油等調料,拌勻。接著,奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切準備就緒,奶奶就開始包餛鈍了,
我看了一會兒覺得好玩,就對奶奶說:“奶奶,你教我包餛飩好嗎?”奶奶爽快地答應了,同時對我說:“小燕,你得先把手洗干凈!”我立刻去洗手,然后,我坐在凳子上等奶奶教我包餛飩。
奶奶一邊說一邊示范,先把餛飩皮平放在手掌上,然后用筷子夾一點肉,接著把肉卷進皮子里裹住,再用手把皮子的兩端反卷到中間用一點水把它們粘住。這樣,一只餛飩就包好了。我照著奶奶的樣子包餛飩了。我也把餛飩皮放在手掌上,拿著筷子夾了一小團肉放到皮子上,然后,慢慢地用皮子把肉裹起來,留下一點皮子不卷。接著,我用兩只手拿住皮子的兩端往下一弄。“唉呀!”我叫了起來。原來是皮子破了。奶奶見了說:“一定是你放的肉太多了。”我剝開皮子取出肉,把肉放到碗里,換一張皮子再做。這一次,我更加小心了。我夾了一點點肉,放在皮子上像剛才那樣繼續做。不一會兒,一只餛飩好了。我舉起餛飩對奶奶說:“奶奶,我也做好了一只餛飩。你看,好不好!”我心里在說一定會受到表揚!不料,奶奶說:“肉放得太少,樣子不好看!”“好,第二只我一定包得更好看!”說著,我又拿起第二張皮子包了起來。這回放肉前我特地看了奶奶放的肉,照樣放,所以這次做出來的要好看多了。奶奶還夸獎了我。就這樣,我越包越快,越包越好看。
包好餛飩,奶奶特地從我包的餛飩中拿了二十只放到鍋中煮。過了一會兒,就煮好了,奶奶盛出來給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興:因為肉香四溢,味道鮮美。我越吃越愛吃,竟然吃了三碗,不是奶奶限止不讓我吃,我還要吃三碗呢!
包混沌日記 篇3
早晨,我起了床,走進大廳,看見媽媽在包餛飩。我問媽媽:“我能不能包呢?”媽媽說:“要是你想包的話,先去洗手?!?/p>
我開始了包餛飩的“大工程'”。我一口氣包完了三個餛飩,可是媽媽已經把全部地餛飩都包完了,媽媽的手真巧呀!她包出來的餛飩很光滑,肉餡兒在薄薄的餛飩皮中白里透紅,真好看!
我的那三個餛飩可就沒這么漂亮了,餛飩皮被我壓得結結實實的,每次我要把餛飩皮翻過來時,它總像降落傘似的塌下來,而且里邊的肉餡兒也跟著跑出來,我只好使勁把邊角往中間塞,其中有一個還是媽媽幫我改過才能下的了鍋呢。
餛飩燒好了。我和爸爸津津有味的吃著。這時,媽媽走過來說:”其中有三個是汝汝包的呢?!?/p>
爸爸驚喜地說:真的.?。」植坏们懊嫒齻€吃到的是硬邦邦的。不過汝汝做的在我心里永遠是最好吃的?!?/p>
我心里樂開了花,心想:我一定要把做菜這門方面從小就學好,這樣長大就可以做給父母吃啦!
包混沌日記 篇4
快到“六一”兒童節了,我們班舉行了一次有意義的活動——包餛飩。
說到包餛飩,我還真有點不會呢!我們來到食堂,按座位坐了下來,很多家長都一起來包了,這其中也包括我的奶奶。一切準備好后,我們開始了。我先拿起皮子,放了一大堆餡,接著沾了點水涂在皮子上,對折了一次。下面就只要把我的“半成品”卷起來了,可是怎么卷呢?我怎么卷都不對,便開始東張西望。只見費佳鋮包得得心應手,一看就知道在家練過;崔榆看上去是個新手,動作明顯慢了許多,但至少已包完一只了……
于是,我開始學。瞧瞧費佳鋮那動作,多嫻熟啊!快得簡直令我眼花繚亂,不說也知道,根本學不像!怎么辦呢?奶奶見我磨來磨去的,忍不住說:“我來教你吧!”說著,奶奶讓我照著她的做:“你看,先把手指夾在中間,對,就這樣……”
……終于,在奶奶的幫助下我成功包好了一只餛飩。
又經過多次改進和練習,我才像模像樣地包了三只、四只、五只……而程威競能包出個三角角,佩服;更可笑的是,沈承勇還做了個“中國第一特色小籠包”!牛!真不知道是怎么弄出來的。最后,在大家的努力下,我們小組齊心協力包完了兩大盤餛飩。
下面,就剩燒了。一會兒,在我們的歡笑聲中,香香的餛飩“上市”了!一端上來,我就奔上去搶,先拿了五只嘗嘗,“啊嗚!啊嗚!”大家吃得津津有味,統計一下,有的同學居然吃了三十多只,簡直可以抵我三頓飯了。
這次的餛飩特別香,因為這是我們親手包的,還共同分享。這真是一次有意義的活動。zR120.coM
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